學校概述
法國土魯斯大學其中，土魯斯社會學大學（又稱土魯斯一大）是歐洲最早的大學之一，建於1229年。另外，還有400多家研究機構，研究人員人數達10500人。以航空航天、信息、生物技術和經濟學研究著名。同時土魯斯也是個旅遊、商貿城市，每年接待遊客達到7500萬人次。
它是一所以文科為主的大學，在很多領域都處於研究的理論前沿。學校共有450名科研工作者和近800名博士生導師，擁有18所實驗室、一所工業經濟學院。學校圖書館為學生提供470000多件學術著作和3000多冊不斷更新的期刊，兩個大型書店，5個圖書館和25個研究中心，信息交流中心備有400多台計算機，設有20個多媒體教室可供學生使用。該校與500多家企業、機構建立了密切的合作關係。每年推薦2500多名學生到各大型企業實習，不定期舉辦企業與學生之間的研討會。在當地的很多知名企業里，比如，MOTOROLA、Alcatel等，雲集了一大批DESS文憑獲得者。學校與企業良好的合作關係網給學生提供了更多的機會了解企業文化，同時為學生創造了更廣闊的就業機會。
土魯斯第一大學一直以來都是外國學生的理想選擇院校：留學生占總人數的12%，現目前與學校建立校際交流關係的有80所外國機構，歐洲交流項目占主要部分。每年有200名來自不同國家的學生加入到學校的大家庭中，同時也有相同數量的學生到外國學習。對於他們來說，這都是提高外語水平、了解外國文化和積累工作經驗的難得機會。
培養目標及特色
農村區域、社會與經濟專業著重於對已開發國家和開發中國家農村社會和農業變革的研究。儘管已開發國家和開發中國家的農業和農村發展具有不同的背景，但卻具有相同的變革因素，如農業技術的標準化和國際化、農業產業化、生活方式趨同，以及社會民主與文化的分化與重組等等。基於現代農業和農村的這些特點，農村區域、社會與經濟專業以全方位、多學科視角進行研究。地理資源環境、農村社會和農業經濟三個學科交叉、相互聯繫地進行研究是該專業的一個特色。該專業的培養目標主要是:(1)通過技術選擇和決策程式的分析，掌握農業生產結構、組織及其變化;(2)理解由農村社會確定的社會一體化形式;(3)通過農業地區不同層面的組織過程，認識農村地區的市場和組織化。
課程設定及研究實踐
農村區域、社會與經濟專業深入研究階段的教學內容主要包括基礎理論課程、研究方法課程、研究實習以及深人研究階段的論文寫作。
1.基礎理論課程基礎理論方面設定4門課程:(1)空間區域理論:著重研究空間區域的概念及與空間區域相關的社會組織系統、權力分配以及資源的取得方式等。(2)社會一技術變革:科學技術和社會經濟構成社會系統，農業產業化促進了科學技術創新和發展。因此，有必要探討社會一技術模式對社會重組和農業政策的影響。(3)農村社會:隨著現代農村社會經濟變革，農村實現多元化重組，導致“農民社會的終結”。在這一過程中，農村社會是否會消失，農村和城市是否已無差異，農村社會化的結果是什麼，以及如何認識不同社會集團生活模式的同一性等等，就是本課程要回答的問題。(4)市場觀念中的農業:研究經濟理論和方法技術創新的必然性，以便認識農村社會所形成的經濟現象，了解其複雜性和不確定性。針對發展的要求，經濟學必然擴展其基本的和必要的概念，以分析農村的變革。
2.研究方法課程研究方法課程講述研究和寫作過程中可能需要的方法，按研究的不同階段進行相應的模擬訓練。從提出問題和假設到套用的概念框架，從模型設計到調研訪談、蒐集資料、處理信息、分析評論，以及研究階段和時間安排等一一具體詳細闡述。除此之外，還注意引導學生藉助研究方法理解和掌握有關的理論和該學科的主要思想流派，以指導研究。通過理論教學和方法訓練使學生掌握基本理論和研究方法，並能加以運用。研究方法課程的一個顯著特點是實踐性較強。學生選定一個主題，然後從“問題的提出”開始，隨著研究方法課程的每一個階段逐漸深人展開，自始至終完成一個“課題”，並進行宣講、答辯，據以評定成績。
3.方向選修課程方向選修課程提供三個研究方向的選修課，學生任選其一。每個研究方向包括3-5門課程，總計約50個學時。該專業的方向選修課主要研究方向為:(1)社會一技術創新與農業領域的變革。闡述社會一技術創新的起源和發展的內部關係，分析創新在各種情況下的適應性，尤其是對社會文化現象、思維方式和決策方面的影響。內容包括:技術變革、農業政策與社會機制;社會現象對決策的影響;各主體思維方式的變化和決策標準;農業經營的全局觀念和管理實踐;就業體系、農村地區勞動力的流動性和勞動力市場等。(2)農村和農業產業化過程。講述在農村和農業產業一體化背景下，農業和農村社會的重組及其影響、農村區域的重新定義和農村地區社會經濟功能的重新認識。(3)農村地區的市場與結構。農業食品市場的功能及其變革與農業產業一體化所形成的系列有關，對農村經濟發展至關重要，必須優先考慮。因此，有必要研究農業產業化中系列的概念、農產品加工業聯合體的機制和農業變革的影響、農業產業一體化和地區社會融合中的農民、農業活動與農村空間整治、農業的新功能以及農村資源管理等。
4.研究實踐課程結束後，安排1周時間到農村鄉鎮進行實習，要求學生對某一區域農村社會、經濟的發展問題進行研究。最後，吸收當地政府、農業機構和農業組織的有關人員參加答辯會。學生提出研究報告，聽取各方面的意見和建議，對自己的研究報告進行修改。研究實踐使研究實習內容更加具體，具有針對性，從中受到實際鍛鍊，達到課堂教學與實際套用的有效結合。
5.論文寫作及成績評定土魯斯大學的農村區域、社會與經濟專業“深人研究文憑”的成績包括兩部分，一部分是各類課程和研究實習成績，另一部分是學位論文成績，兩者各占50%。實習結束後，學生在指導老師的指導下進行論文寫作。通過答辯並且課程考試合格，即可獲得“深人研究文憑”。擁有“深人研究文憑”的學生可以直接在法國任何一所大學或研究機構註冊，攻讀相應專業的博士學位。
