油豆腐什錦滷

【材料】魚丸 1.油豆腐、魚丸放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。 2.將台式滷汁和水倒入鍋中煮至沸騰後，放入作法1的材料煮至再次沸騰，再改轉小火煮至入味即可。

【材　料】魚丸 5顆 油豆腐 3塊 台式滷汁 600㏄ 水 200 【制　法】
1.油豆腐、魚丸放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
2.將台式滷汁和水倒入鍋中煮至沸騰後，放入作法1的材料煮至再次沸騰，再改轉小火煮至入味即可。