作品目錄
目錄出版說明
前言
油菜生產發展概況
1.油菜生產在國民經濟中的意義如何？
2.油菜在農村種植業結構調整中有什麼作用？
3.國外油菜生產發展現狀與前景如何？
4.我國油菜生產發展趨勢如何？
5.發展我國雙低油菜產業化有何思路？
6.我國油菜種植區域是如何劃分的？
7.我國油菜有哪些種植方式和輪作制度？
8.油菜在我國的產量潛力有多大？
9.我國油菜生產發展的重大技術改革是什麼？
油菜的生物學特徵與生長特性
10.我國栽培的油菜有哪幾種類型？各有什麼特點？
11.油菜有哪些主要器官？生態特性
怎樣？與栽培條件有什麼關係？
12.何謂油菜的春化階段？何謂油菜的光照
階段？冬性、半冬性和春性怎樣劃分？
13.掌握油菜感溫感光性的重要作用是什麼？
14.油菜一生有哪幾個生育
階段？各個階段有什麼作用？
15.何謂油菜的營養生長和生殖
生長？它們之間的關係怎樣？
16.油菜根系的形態結構及其功能怎樣？根系
的生長發育與環境條件有什麼關係？
17.油菜主莖的形態、結構及其功能
怎樣？與環境條件關係怎樣？
18.油菜葉片的形態、結構及其功能怎樣？
葉片的出生速度與環境條件有何關係？
19.油菜主莖總葉數在何時就已決定？
苗前期葉齡與總葉數和幼葉數關係怎樣？
20.油菜的花器官構造怎樣？
21.油菜的花芽分化有哪幾
個階段？與哪些因素有關？
22.油菜的綠色角果皮有何作用？
角果的形態與產量性狀怎樣？
23.油菜里的油分是怎樣形成的？影響
油菜籽含油量的因素有哪些？
24.何謂優質油菜？為什麼
有的油菜又叫雙低油菜？
25.種植雙低油菜有什麼好處？
26.什麼是雜交油菜？
油菜的生理特性與高產途徑
27.油菜光合作用是怎樣進行的？
油菜產量與光合作用的關係如何？
28.油菜生長與溫度的關係如何？
29.何謂總積溫？何謂活動積溫？
何謂有效積溫？有效積溫與
油菜生長發育有何關係？
30.油菜對水分的要求怎樣？
31.何謂生理需水？何謂生
態需水？何謂水分臨界期？
油菜水分臨界期在什麼生育期？
32.為什麼說“冬水是油菜
的命，春雨是油菜的病”？
33.油菜受凍害有哪些主要症
狀？對產量有什麼影響？
34.北方冬油菜遭受凍害的類型有哪幾種？
35.不同油菜品種抗寒性有何差異？
油菜引種應注意什麼？
36.油菜冬前苗的不同長勢
與抗寒性有什麼關係？
37.油菜春後遇低溫、濕害等影響為什麼
會發生落花、落蕾、分段結實現象？
38.油菜的耐鹽鹼性怎樣？
如何提高油菜的耐鹽鹼性？
39.油菜全生育期對肥料的要求怎樣？
40.氮、磷、鉀與油菜生長發育的關係如何？
41.油菜缺乏氮、磷、鉀營養時有何症狀？
42.油菜為什麼要進行氮、磷、鉀配方施
肥？如何優選最高產量配方施肥方案？
43.油菜為什麼會發生“花而不實”現象？
44.怎樣防止甘藍型油菜
發生“花而不實”現象？
45.油菜冬前生長與春後產量關係怎樣？
46.冬前油菜葉片為什麼會發紅？怎樣預防？
47.油菜高產的產量結構一般有什麼規律？
48.不同地區高產油菜產量結構有何差異？
49.我國油菜高產的主要技術路線是哪些？
50.冬油菜生長有哪些類型？與產量有何關係？
51.我國選育出的單、雙低
油菜品種有何生育特性？
52.目前我國大面積栽培單、雙低油菜
品種為什麼要進行保優栽培？影響
油菜品質變劣的主要原因是什麼？
53.雙低油菜保優栽培的主要技術有哪些？
54.雙低油菜高產栽培的關鍵技術是什麼？
55.油菜為什麼要進行育苗移栽？
56.油菜為什麼要培育壯
秧？壯秧的標準是什麼？
57.怎樣選好留足油菜苗床地？
58.油菜苗床為什麼要精耕
細整？怎樣提高整地質量？
59.油菜苗床為什麼要施足基肥？
60.如何確定油菜育苗的適宜播種期？
61.油菜育苗播種的種子用量應該
是多少？如何做到一播全苗？
62.怎樣抓好油菜苗床田間管理？
63.油菜適時早栽有何好
處？怎樣做到適時早栽？
64.稻茬田移栽油菜應怎樣整地？
65.油菜移栽的關鍵技術措施有哪些？
66.怎樣促進移栽油菜早活棵、早返青？
67.油菜合理密植增產的主要原因是什麼？
68.油菜合理密植的主要配置方式有哪些？
69.什麼是油菜免耕（或板茬）移
栽？主要技術環節有哪些？
70.油菜移栽直播遇到連陰雨怎
么辦？為什麼爛耕爛種不好？
71.怎樣預防油菜的旱害和濕害？
72.油菜為什麼要採用直播栽培
方式？直播方法有哪幾種？
73.直播油菜怎樣做到一次播種保全苗？
74.直播油菜應怎樣進行及時間苗、定苗？
75.怎樣種好冷浸田油菜？
76.怎樣加強油菜苗期田間管理？
77.為什麼有些油菜在年
前會出現抽薹開花現象？
78.長江中、下游如何預防油菜凍害？
79.澆灌越冬水對北方冬油菜防凍
保苗有何作用？應該怎樣澆灌？
80.北方冬油菜採取蓋土冬苫對
防止油菜凍害有什麼作用？
81.油菜看苗診斷的內容依據是什麼？油
菜不同生育時期的長相與診斷是哪些？
82.油菜蕾薹期應抓好哪些田間管理工作？
83.油菜摘薹（打頂心）有何利弊？
84.油菜薹花期遇到雪害怎么辦？
85.油菜薹花期莖桿為什麼
會裂開？對產量有無影響？
86.高產油菜早春脫力對產量結構
有什麼影響？怎樣防止早春脫力？
87.高產油菜早春瘋長有哪些
特徵？出現瘋長後怎么辦？
88.油菜為什麼會倒伏？怎樣預防倒伏？
89.什麼叫春油菜？春油菜有哪些特點？
90.怎樣種好春油菜？
91.如何抓好春油菜的田間管理？
92.什麼叫油菜秋發高產栽培
技術？主要技術關鍵有哪些？
93.什麼叫油菜冬發高產技
術？主要技術關鍵有哪些？
94.什麼是雙低油菜“兩壯、
雙增”大面積豐產技術？
95.油菜防凍保苗增產關鍵技術有哪些？
96.何謂油菜密植增角高產模式化栽
培？增產原理和關鍵技術是哪些？
97多效唑培育油菜矮壯苗的
主要作用與技術要點是什麼？
98.油菜雜種優勢有哪些表現？
99.怎樣種好雜交油菜？
100.什麼叫油菜的生物產量
和經濟係數？怎樣測定？
101.怎樣識別油菜的成熟期？
為什麼說“八成熟十成收”？
102.油菜收割後遇到陰雨怎么辦？
油菜草害病蟲防治
103.怎樣進行油菜田的化學除草？
104.油菜田常用的除草劑有哪些？
105.油菜菌核病是怎樣發生的？怎樣防治？
106.油菜病毒病是怎樣發生的？怎樣防治？
107.油菜白鏽病是怎樣發生的？怎樣防治？
108.油菜霜霉病是怎樣發生的？怎樣防治？
109.油菜黑脛病是怎樣發生的？怎樣防治？
110.蚜蟲是怎樣危害油菜的，怎樣防治？
111.怎樣防治潛葉蠅對油菜的危害？
112.怎樣防治菜青蟲對油菜的危害？
113.怎樣防治種蠅對油菜的危害？
114.怎樣防治油菜莖象甲對油菜的危害？
油菜的選種與良種繁育
115.優質高產油菜良種
在生產上有什麼意義？
116.油菜品質育種主要包括哪些內容？
117.目前選育油菜新品種有哪幾種方法？
118.怎樣進行油菜系統選育？
119.怎樣進行油菜有性雜交？
120.油菜雜交後代變化情況如何？
怎樣在雜交後代中選育新品種？
121.引種外地油菜品種要注意哪些
問題？引種試驗的方法怎樣？
122.防止油菜品種混雜退化的途徑有哪些？
123.油菜在良種繁育中，為防雜保純，
採用隔離繁殖的方法有哪幾種？
124.怎樣進行油菜提純復壯？
125.怎樣進行原種生產？
126.何謂油菜細胞質雄性不育
三系？細胞質雄性不育三系
的概念及其基因型是什麼？
127.怎樣搞好三系雜交油菜親本的繁殖？
128.如何搞好細胞質雄性不
育三系雜交油菜的制種？
129.何謂油菜兩型系？兩型系是怎樣選育的？
130.怎樣識別清除兩型系的可
育株？怎樣進行二系制種？
131.如何鑑定細胞質雄性不育三
系雜交油菜的純度和育性？
132.什麼叫油菜種子的淨度和純度？
油菜產品的加工與利用
133.油菜種子的主要化學物質有哪些？
134.為什麼說油菜籽中的硫苷、酚類
及其衍生物和植酸是有害物質？
135.怎樣將菜籽油加工為食用油？
136.高芥酸菜籽油作為工業用
油是怎樣進行加工利用的？
137.菜油加工副產物如何加工利用？
138.菜籽餅（粕）怎樣加工利用？
139.怎樣利用油菜稈栽培平菇、木耳？
附錄 全國主要推廣油菜新品種簡介
主要參考文獻
