圖書信息
作 者：胡立勇，周廣生，原保忠編著
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2008-6-1
印刷時間：2008-6-1
包 裝：平裝
內容簡介
本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農業大學的專家編著。內容包括：油菜農藝工的崗位職責與素質要求、須具備的基礎理論與知識，油菜栽培技術、輕簡高效栽培技術、病蟲草害防治技術、收穫與種子貯藏、主要試驗技術、栽培管理勞動定額與技術考核指標。內容充實，技術先進。本書可作為縣（市）舉辦油菜農藝工培訓的教材，亦可供廣大油菜種植人員和基層農業技術工作者學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
編輯推薦
“培訓叢書”共有88個農業崗位的培訓教材，其中果樹、蔬菜、食用菌種植技術與技能培訓教材27種。
本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，主要介紹了油菜農藝工的崗位職責與素質要求、須具備的基礎理論與知識，油菜栽培技術、輕簡高效栽培技術、病蟲草害防治技術、收穫與種子貯藏、主要試驗技術、栽培管理勞動定額與技術考核指標等內容。可作為縣（市）舉辦油菜農藝工培訓的教材，亦可供廣大油菜種植人員和基層農業技術工作者學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
圖書目錄
第一章 油菜農藝工的崗位職責與素質要求
一、油菜農藝工的概念
（一）職業的概念
（二）農業職業及分類
（三）農藝工的概念與職責
（四）油菜農藝工的概念與職責
（五）農藝工職業技能鑑定及其作用
二、油菜農藝工崗位的重要性和必要性
（一）油菜在人民生活及國民經濟中占有重要地位
（二）油菜在生態及農業生產上具有重要意義
（三）加快發展油菜生產任務緊迫
三、油菜農藝工需要掌握的技術
第二章 油菜農藝工須具備的基礎理論與知識
一、油菜的種植區域
（一）油菜的分布與分區
（二）長江流域是發展油菜的優勢區域
二、油菜的類型及品種
（一）油菜的類型
（二）優質油菜的概念及指標
（三）我國審定的主要雙低油菜新品種
三、油菜的生長發育過程
（一）發芽出苗期
（二）苗期
（三）蕾薹期
（四）花期
（五）角果成熟期
四、油菜安全生產知識
（一）雙低油菜商品品質下降的原因
（二）保優栽培措施
（三）購買油菜種子應注意的問題
五、油菜對溫度與水分的要求
（一）溫度對油菜生長的影響
（二）油菜對水分的要求
六、油菜對肥料的需求
（一）需肥特點
（二）缺素症狀
第三章 油菜栽培技術
一、優良品種的選用
（一）品種的選用原則
（二）品種選擇應考慮的因素
（三）品種的引種
（四）原種生產
二、播前準備
（一）輪作倒茬
（二）整地、施基肥
（三）種子的選用與處理
三、播種技術
（一）適期播種的重要性
（二）適宜播種時間的確定
（三）合理密植
（四）選擇合理播種方式
（五）育苗技術
四、冬油菜田間管理
（一）油菜的水分管理
（二）油菜施肥技術
五、春油菜栽培技術
（一）品種選用
（二）播前耪地
（三）選擇適宜播期
（四）重施基肥，適期追肥
（五）播種技術與種植密度
（六）中耕除草
（七）適時灌溉
（八）防治病蟲害
六、油菜高產高效栽培模式
（一）油菜套作馬鈴薯高產栽培技術
（二）棉田套栽油菜雙高產模式
（三）油菜套種西瓜高產栽培模式
第四章 油菜輕簡高效栽培技術
一、油菜免耕栽培技術
（一）免耕栽培的主要類型及特點
（二）免耕栽培技術要點
（三）油菜免耕移栽機開溝配套技術
二、油菜機械化生產技術
（一）機械直播
（二）機械收穫
三、油菜“一菜兩用”栽培技術
（一）選用良種
（二）施足肥料
（三）適時早播
（四）適宜密度
（五）早栽早管促早發
（六）適時適量摘薹
（七）防漬、防病蟲害
第五章 油菜病蟲草害防治技術
一、油菜病害及其防治
（一）病害發生的特點
（二）病害的農業與生物防治措施
（三）病害的化學防治技術
二、油菜蟲害及其防治
（一）蟲害發生的特點
（二）蟲害的農業與生物防治措施
（三）蟲害的化學防治技術
三、油菜草害及其防治
（一）草害發生的特點
（二）草害的農業與生物防治措施
（三）草害的化學防治技術
四、應注意採用農業與生物措施防治病蟲草害
第六章 油菜收穫與種子貯藏
一、適時收穫
（一）適時收穫的意義
（二）適時收穫的標準與時間
（三）適時收穫的方法
二、籽粒乾燥
（一）拌鹽法
（二）密閉法
（三）攤晾法
三、油菜種子貯藏
（一）溫度對菜籽貯藏的影響
（二）水分對菜籽貯藏的影響
（三）安全貯藏的措施
第七章 油菜主要試驗技術
一、油菜種子檢驗技術
（一）油菜種子質量
（二）油菜種子相關定義
（三）油菜種子質量檢驗方法
二、油菜測產與考種技術
三、油菜生育期觀察記載標準
四、油菜苗情調查
第八章 油菜栽培管理勞動定額與技術考核指標
一、油菜農藝工主要工作環節
（一）掌握並能簡單套用油菜種植基礎知識
（二）根據所學基礎知識進行種植實際操作
二、油菜農藝工考核
（一）考核的意義
（二）考核的內容
（三）考核的指標及標準
三、油菜農藝工考核表格及記錄
（一）理論知識考試
（二）技能操作考試
