內容簡介
其主要內容包括概述、油脂工廠生產中主要危險與危害、常見安全事故、防火防爆技術、生產工藝防火技術、防火安全規範、消防安全管理、廠房建築防火、電器安全、防靜電防雷電、鍋爐和壓力容器、安全裝置與防護器具、滅火器材等。
本書適合油脂工廠工人、技術和管理等從業人員以及相關大專院校師生閱讀參考。
作者簡介
許浮萍，副教授，1979年畢業於河南工業大學食品學院糧油工業系：1998年在東北農業大學食品學院獲碩士學位。現為哈爾濱學院生命科學與化學學院教師。在國內外學術刊物上發表幾十篇論文，主要著作有《低溫制油技術》、《植物油廠副產品綜合利用》和《食品工程原理習題集》等。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 油脂工廠防火安全生產的發展歷史
第二節 油脂工廠防火安全生產的基本原則
第三節 油脂工廠防火安全技術的基本任務和內容
第四節 油脂工廠生產的危險因素與安全措施
第五節 油脂工廠安全管理制度
第六節 油脂工廠油脂製取的基本知識
第二章 油脂工廠生產中主要危險與危害
第一節 泄漏
第二節 燃燒
第三節 爆炸
第三章 油脂工廠生產常見安全事故
第一節 油脂工廠生產事故分類
第二節 預處理、壓榨車間典型事故調查分析舉例
第三節 浸出車間典型事故調查分析舉例
第四節 精煉車間典型事故調查分析舉例
第五節 鍋爐房及其他典型事故調查分析舉例
第六節 油脂工廠安全生產事故災難應急預案
第四章 油脂工廠防火防爆技術
第一節 火災與爆炸事故的特點
第二節 燃燒和爆炸的基礎知識
第三節 防火防爆技術
第五章 油脂工廠生產工藝防火
第一節 預處理工藝防火
第二節 壓榨工藝防火
第三節 浸出工藝防火
第四節 精煉工藝防火
第五節 油脂工廠設備檢修
第六節 油脂工廠動火作業
第六章 油脂工廠防火安全規範
第一節 油脂工廠防火安全規範適用範圍
第二節 油脂工廠廠房建設的防火等級
第三節 防火間距
第四節 油脂工廠廠房的防火結構
第五節 油脂工廠生產設備的消防設施
第六節 油脂工廠電氣設施防火
第七節 油脂工廠生產安全管理規範
第八節 油脂工廠安全操作規範
第九節 油脂工廠溶劑的安全管理
第七章 油脂工廠消防安全管理
第一節 消防安全管理的責任及職責
第二節 消防安全管理規章制度
第三節 消防安全教育和培訓
第四節 消防安全檢查
第八章 油脂工廠廠房建築防火技術
第一節 建築物的耐火等級
第二節 防火分隔
第三節建築防爆
第四節 油脂工廠廠房建築防火安全
第九章 油脂工廠電器安全
第一節 保證電器安全的基本要素
第二節 常用的安全措施
第三節 爆炸危險場所的電器設備
第四節 變壓器和電動機防火
第五節 油脂工廠電器設備防火
第十章 油脂工廠防靜電、防雷電技術
第一節 防靜電技術
第二節 防雷電技術
第十一章 油脂工廠鍋爐和壓力容器
第一節 鍋爐
第二節 壓力容器
第十二章 油脂工廠安全裝置與防護器具
第一節 安全裝置
第二節 防護器具
第十三章 油脂工廠滅火器材
第一節 泡沫滅火器
第二節酸鹼滅火器
第三節 乾粉滅火器
第四節 二氧化碳滅火器
第五節 “1211”滅火器
附錄 浸出制油工廠防火安全規範（SBJ 04－1991）
參考文獻
