相關詞條
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植化素
植化素（phytochemicals）是指植物體內合成的各種生物化學物質的總稱，目前已發現有近一萬種，種類與功能還不斷被發現與研究證實中。植化素普遍存在...
簡介 植化素的種類 -
微生物油脂
微生物油脂(microbial oils)又稱單細胞油脂，是由酵母、黴菌、細菌和藻類等微生物在一定條件下利用碳水化合物、碳氫化合物和普通油脂為碳源、氮源...
定義 特點 生產 合成機理 套用 -
油脂改性
在食品生產過程中，要求所使用的油脂在某一方面或某些方面具有特殊的性質，這類油脂稱為專用油脂專用油脂是通過對普通食用油脂進行改性來生產的。油脂的改性可以使...
油脂分提（Fractionation） -
南海油脂工業有限公司
南海油脂工業有限公司於1990年1月8日正式開業投產。公司位於深圳蛇口赤灣港畔，占地八萬平方米，主要生產經營各種動、植物油脂，同時開展油脂分裝及倉儲業務...
公司簡介 公司理念 企業文化 公司榮譽 生產概況 -
油脂塗料
油脂塗料是以幹性油（碘值在130以上,在空氣中能幹燥結成塗膜的油類）如桐油、亞麻仁油和梓油等為原料，經加熱煉製而得的塗料。其特點是易於生產，價廉，塗刷性...
油脂塗料 配圖 相關連線 -
特種油脂
特種油脂是人造奶油從發明至今已有一百多年的歷史。19世紀後期，普法戰爭期間，由於當時歐洲奶油供應不足，法國拿破崙三世懸賞招募，號召製造奶油的代用品。法國...
定義及分類 生產工藝 性質及組成 性質及儲存 品質及檢測 -
油脂化學
《油脂化學》是化學工業出版社出版的圖書。本書共13章，本書可作為高等學校食品、化工、輕工、醫藥等專業的教材。
圖書簡介 圖書目錄 -
麥油脂
麥油脂又稱麥焦筒，食餅筒，餃餅筒，五虎擒羊，錫餅、麥筒煎、麥塌鍋、麥攤鑊，麥焦。是浙江寧海、溫州、台州、紹興的地方傳統小吃，屬於浙江菜系傳統節日食品，通...
簡介 烹製方法 風味特點營養價值 節日風俗來源 -
天然油脂
天然油脂是指從自然界動植物中直接提取的油脂。其是由甘油與脂肪酸結合而形成的一醯基甘油（甘油一酯）、二醯基甘油（甘油二酯）以及三醯基甘油（甘油三酯）。但天...
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油脂廢水
油脂廢水主要來自油脂生產車間的浸出、物理、化學精煉過程中的連續鹼煉、水化、酸化、中和、脫膠、脫臭、脫色、水洗、過濾等工序。含油廢水中的油主要以漂浮油、分...
概述 油脂廢水來源及特點 油脂廢水處理方法
