相關詞條
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《油淋雞》
"油淋雞》"" 油淋雞 將蔥末、薑末、糖、醬油、麻油調在碗內備用；"
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湖南油淋雞
湖南特產，由掛爐烤鴨演變而成。
製作方法 食用方法 -
《油淋素蝦》
油淋素蝦用料：葧薺2100公克、金針菇80公克、香菇20公克、紫菜3張、紅蘿蔔絲1/2、甜不辣粉1包；2.醬油1大匙半、糖1小匙、味素1小匙、黑胡椒少量
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油淋筍雞
油淋筍雞是一道美味佳肴，屬於川菜菜系，主要原料是 小筍雞2隻、植物油800克等，特色位於色黃鮮香，肉嫩味美。
菜譜名稱 作法 -
《油淋筍雞》
基本特點 基本材料 把洗淨處理好的雞用鹽、醬油料酒和胡椒粉、蔥、薑片醃一下入味。
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油淋雞
油淋雞是一道廣東的傳統名菜。屬於粵菜，主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是油淋。
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
油淋乾巴
油淋乾巴，雲南最有特色的美食。又以紅河州沙甸的油淋乾巴最為出名。其味香氣飄溢，淳香濃厚，可口開胃，是佐酒的上等佳肴，深受廣大食客的喜愛。
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油淋斑鳩
油淋斑鳩是一道美味的菜餚，主要原料是斑鳩，配料是雞蛋、香菜、花生仁（炸），主要調料是花生油、料酒、白砂糖等。
原料 烹飪方法 製作提示 食譜營養 食物相剋 -
油淋茄子
油淋茄子以茄子、雞蛋、肉末、冬粉等為食材製成的一道精美的平民美食。主料為茄子(紫皮,長)400克，輔料為豬肉(肥瘦)50克。
所需食材 製作方法 食用須知 -
油淋仔雞
油淋仔雞是一道食品，主料是小嫩雞等。
做法一 做法二
