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熗油菜心的做法
熗油菜心的做法是一道以油菜心、乾紅辣椒為主要材料製成的美食。
原料? 做法? -
涼麵的做法
涼麵又稱冷麵,源於中原(河南),是指涼吃的麵條,世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現於超市也見販賣盒裝涼麵,超市涼麵花樣更多,惟麵條口...
歷史傳說 中原(河南)涼麵 廣元涼麵 其它地區涼麵 菜品特色 -
土豆絲的做法
祖國醫學認為引,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有...
青椒土豆絲 椒鹽土豆絲 酸辣土豆絲 土豆絲餅 土豆絲煎餅 -
大盤雞的做法
大盤雞的做法是以三黃雞、土豆、青椒。胡蘿蔔一個,青辣椒2個,紅辣椒2個,蔥,姜,蒜若干,花椒一把,紅乾尖椒10個,八角兩個,桂皮兩小塊,鹽,料酒製作而成
材料: 調味料: 做法: -
肘子做法
肘子改刀後裝盤,便可上桌了。做法編輯本段 1.收拾乾淨的肘子,放蔥姜少許...,一段時間後取出即可切片食用東坡肘子的做法編輯本段 原料: 豬肘子,雪山大豆...四溢。紅扒肘子的做法編輯本段 特點:色澤棗紅,濃爛醇香。 紅扒肘子為濰坊...
基本內容 做法 東坡肘子的做法 紅扒肘子的做法 黃燜肘子的做法 -
元宵做法
元宵是備受中國人所喜愛的一種食物。 元宵的做法,是以餡為基礎。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比桌球小的立方塊。然後把餡塊放入像...
南北元宵 元宵做法 煮元宵技巧 -
魷魚絲做法
1.將乾魷魚放清水中浸泡30分鐘撈出,撕去外膜,切成4.3厘米長、0.6厘米寬的粗絲。蔥白切成絲,蒜瓣切米。2.綠豆芽摘去頭尾,洗淨,下沸水鍋氽熟撈出,...
材料 工藝 特點 -
小龍蝦做法
小龍蝦”,體長約10厘米,學名叫克氏螯蝦,體重約50—70克,周身暗紅色。製作的重要工作是加工工作。買來的蝦要去除蝦體內的髒物,去殼,去蝦線,用竹刷洗去...
小龍蝦的做法大全 -
油作
油作是中國古代建築工程中為保護和裝飾木構部分在木構件上刷色塗油漆的專業。在宋《營造法式》中,彩畫作內容包括油作;清工部《工程做法》中分別列有畫作和油作章...
油作 正文 配圖 相關連線 -
去油
中藥學術語,為一種中藥炮製方法。有的藥物用火煨去油,如肉豆蔻可用濕紙包裹火煨去油。有些不宜火煨去油的,如巴豆、續隨子等,可放在吸水的紙內壓榨去油,或研細...
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