河蟹科學養殖技術

河蟹科學養殖技術，許步劭著，金盾出版社出版。

基本信息

作 者：許步劭 等編著
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2001-6-1
字 數：174000
版 次：1
頁 數：239
印刷時間：2001-6-1
開 本：
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787508211794
包 裝：平裝

內容簡介

本書由河蟹養殖專家許步劭研究員等編著。內容包括：河蟹的生物學特性，天然河蟹苗種資源的利用，河蟹人工繁殖，河解人工養殖，河蟹病害的防治，河蟹的捕撈，商品蟹的暫養，河蟹的烹調技術和綜合利用以及各類餌料培養方法。本書系統、全面地總結了河蟹養殖的科研成果和實踐經驗，科學性、先進性和實用性強。可供河蟹養殖場、專業戶以及水產院校師生、科研人員閱讀。

目錄

第一章 河蟹的生物學特性
一、 河蟹的形態結構
（一） 外部形態
（二） 內部構造
二、 河蟹的生態習性
（一） 生活習性
（二） 生殖習性
（三） 蛻殼與生長
第二章 天淆河蟹苗種資源的利用
一、 天然蟹苗資源的開發利用
（一） 蟹苗汛期的特點
（二） 蟹苗張捕和運輸
（三） 蟹苗人工放流
（四） 存在問題及對策
二、 天然幼蟹資源的開發利用