二、三十年代的河南旅社一樓三院,設有四等客房,東院頭等客房備有鋼絲床、寫字檯、整套沙發、穿衣鏡、洗臉間、洗澡間、電鈴,其設施水平在全省屈指可屬,主要為政界名人、富商紅伶等有錢人士服務。抗日戰爭時期,日軍入侵開封后,將該店職員全部趕走,易名為“帝國旅社”。抗戰勝利後,恢復原名,仍是政界要人、社會名流下榻之處。建國初期,開封為省府所在地,河南旅社是省府各種會議的包租之處。河南省第一次人民代表大會的代表即宿於此。河南旅社和位於鼓樓街的大金台旅館,一西一東,遙相呼應,是當年開封旅棧業的兩顆明珠。改革開放以後,為適應市場形勢,滿足新的消費需求,河南旅社拆除按照旅遊涉外三星級標準重建,集餐飲、住宿、洗浴、娛樂、旅遊為一體,二、三樓百年餐飲名店又一新,高檔餐飲雅間、宴會大廳總餐位600多個,以精典豫菜、開封名餚、汴梁風味名吃為經營重點,兼以其他菜係為輔助,大力弘揚開封飲食文化和努力樹立起新的餐飲品牌;標準間客房112間、豪華套房10間,大中小型的會議室、 一流的洗浴中心、娛樂中心以及先進的酒店電子管理監控系統、虛擬網、寬頻的接入,使酒店具備了滿足旅遊、現代商務、會議等各項需求的現代化設施,成為了開封市有著近百年歷史的嶄新的旅棧業明珠。
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