承辦單位：河南省清真食品管理辦公室、河南省民族團結髮展協會、河南省伊斯蘭教協會。
舉辦地點：河南省人民會堂廣場。
舉辦時間：2011年11月8日——15日
2011年11月8日，經河南省人民政府批准，由河南省民族事務委員會、商務廳、衛生廳、地稅局、工商局、質量技術監督局、食品藥品監督管理局、餐飲與飯店行業協會聯合主辦，河南省清真食品管理辦公室、民族團結髮展協會、伊斯蘭教協會具體承辦的河南省首屆清真食品展暨清真名企名店名品評選活動在河南省人民會堂廣場舉辦。河南省副省長史濟春、河南省民委（宗教局）主任彭亞平等有關領導參加了剪彩儀式。
河南是典型的少數民族散居省份，少數民族人口主要是回族，回族人口近120萬，有3個城市回族區、21個回族鄉鎮、863個民族村。回族人口在全國各省份中僅次於寧夏、甘肅，居全國第3位。河南開展這項活動是為了深入宣傳《河南省清真食品管理辦法》，保障清真食品質量安全，弘揚清真食品及飲食文化，表彰清真食品行業知名企業知名品牌，推動全省民族經濟快速健康發展。
參加首屆河南省清真食品展的清真企業來自河南省的各個地市，達102家，182個展位，這些企業都帶來了自己廠家生產的產品，在展會現場展示，並請觀眾品嘗。許多企業在展會現場簽定了供銷協定。
近年來，河南省各類清真食品生產經營單位（個體戶）已達4.75萬家，呈現出產品種類全、知名品牌多的顯著特點，已成為全省食品行業的重要組成部分和民族經濟的支柱產業。
