主要食材
沙棘
沙棘作為新疆的特色植物資源之一，富含大量的維生素A、B、C、D、E、P族等，被譽為天然維生素的寶庫，其果實中維生素 C 和維生素 E 的含量遠遠高於其他植物果實。此外，沙棘中含有較高的鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等微量元素，其中鈣的含量為水果之冠，適合兒童及老年人補充鈣質，飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制荷爾蒙可的松的生成，對心臟病患者有一定的保健作用。
沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛套用於食品、醫藥和輕工行業。在食品加工方面，以沙棘為原料可製成多種飲料食品和酒類，如果汁、果酒、果露、果晶、汽水、罐頭、果醬、果丹皮等。沙棘果汁富含維生素C和多種胺基酸，是一種恢復體力、消除疲勞、強精養神的滋補飲料。盛夏飲用，可消食、生津、解渴、防暑。用沙棘葉制茶，也可收到同樣的效果。在醫藥保健方面，以沙棘為主要原料製成的單方或複方製劑對心血管系統疾病、消化系統疾病、眼科疾病，以及宮頸糜爛、燒傷、燙傷、刀傷和凍傷的治療具有顯著的療效。對腫瘤患者也有一定的治療和較好的輔助治療作用。
菊花
菊花茶可以清熱去火，對口乾、火旺、目澀有很好的食療效果，《本草綱目》里關於菊花茶的記載有“性寒、味甘，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”
經常喝菊花茶能消除眼睛疲勞，對恢復視力也有一定作用，是老少皆宜的茶飲品。白菊花有平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效；而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，口感特別好。
甘草
甘草的甜味主要在根，人們在嘗用甘草根後，發現它還有調理、治病的許多用途，包括能瀉心火、清熱解毒、健脾補虛、潤肺止咳、調和諸藥。
《本草綱目》稱：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調和眾藥有功。”於是，甘草又有了“國老”之名，即中藥材的“國度”中，甘草是老大。甘草不僅是中藥方的藥味，也是許多西藥的重要成份，像甘草片、甘草合劑，都是人們常用以止咳的西藥。此外，它還有許多工業用途，許多的食品、飲料，都少不了甘草這個添加劑，赫赫大名的可口可樂，不管其發明人如何保密，但其主味一嘗就是甘草。
陳皮
氣溫．味苦辛．無毒．主胸中瘕熱逆氣．利水谷．久服去臭．下氣通神．陳皮氣溫．稟天春升之木氣．入足厥陰肝經．味苦辛無毒．得地南西火金之味．入手少陰心經、手太陰肺經．氣味升多於降．陽也．胸中者肺之分也．肺主氣．氣常則順．氣變則滯．滯則一切有形血食痰涎．皆假滯氣而成瘕．瘕成則肺氣不降而熱生焉．陳皮辛能散．苦能泄．可以破瘕清熱也．苦辛降氣．又主逆氣．飲食入胃．散精於肝．溫辛疏散．肝能散精．水谷自下也．肺主降．苦辛下泄．則肺金行下降之令．而下焦臭濁之氣．無由上升．所以去臭而下氣也．心為君主．神明出焉．味苦清心．味辛能通．所以通神也．
胖大海
清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉乾痛，熱結便閉，頭痛目赤。
功效作用
功效
沙菊茶能夠清熱解火、消暑。沙菊茶是最佳的降火良藥，比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量的飲用沙菊茶就能有效的達到降火的作用。
防止眼睛疲勞，平常就可以泡一杯沙菊茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
1. 明目養神。日常生活中多喝沙菊茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對於經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些喔，絕對是有益處的喔。
2. 防止輻射。日常生活中多喝沙菊茶有助於防止輻射，對於大部分的上班族而言，經常對著電腦過久的話，就應該多喝沙菊茶，這樣能夠牴觸電腦的輻射。
3. 殺菌消炎。多喝沙菊茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌，能夠達到很好的抑制的作用。
4. 消除眼睛浮腫。對於經常熬夜的朋友而言，早上起床後眼睛會出現浮腫的現象，可以用沙菊茶來消除浮腫，用棉簽蘸取適量的沙菊茶，塗於眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。
5. 抗衰老。經常喝沙菊茶還用抗衰老的作用喔，沙菊茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝些。
· 由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝;虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。
作用
1、 疏風清熱，平肝明目，解毒。
2、 止咳祛痰，健胃消食，活血化瘀。
3、 補脾益氣，潤肺止咳，緩急止痛，緩和藥性。
4、 理氣調中，燥濕化痰。
5、 清宣肺氣，利咽療啞，清腸通便。
6、 潤肺止咳，清痰去火。
7、 可以很好地緩解霧霾引起的咽喉不適。
