汪曉菲
1981年出生的汪曉菲，現任俏江南集團執行董事，主要負責俏江南的海外、設計以及時尚創意等工作。張蘭並未如同大部分中國第一代富豪一樣將家人雪藏，汪曉菲作為“80後”出生的中國“財富二代”代表人物，已經開始高調出現在媒體的面前。
公益中國秘書長鮑鐵羽與俏江南執行董事汪曉菲在節目現場事實上兩人的母子關係，還並不為公眾所知，張蘭似乎也在有意識淡化這層關係，她在會議上直稱“汪曉菲先生”。
對於被稱作“俏江南集團第二代領導人”，汪曉菲也談到：“未來俏江南會成為一個公眾公司，將來誰是領導人要看董事會的決定”。
事實上汪曉菲現在已經領導創建了俏江南旗下另外兩大品牌，針對頂級商務人士的高檔奢華會所“蘭會所”，和針對年輕時尚人群的頂級時尚概念品牌餐廳“SUBU”。
對於創建兩個新的餐飲品牌，汪曉菲表示：“我不是為了證實什麼，而是想要為公司做些事情。”
俏江南集團目前正在預備上市事宜，不過張蘭強調，當前的頭等大事是首先做好奧運會的餐飲供給工作。俏江南作為北京奧運會的餐飲供給商，將在北京期間為31個奧運場館提供餐飲服務。
今年奧運會將成為已有31家國內連鎖餐廳的俏江南向世界展示品牌的機會，也會為其上市做好前期預備。俏江南預備在今年在全國再開30多家連鎖餐廳，並將登入美國、日本等海外市場。
對於上市，汪曉菲表示，還在考察之中，目前仍然沒有投資方進入，“能為股民負責的時候我們就會上市。”
包括花旗、瑞銀等全球頂級投行已經與俏江南進行過接觸，據張蘭透露，目前有四家投行正在與俏江南進行上市前的接觸，預計俏江南會選擇一到兩家機構一起去籌備明年上市的計畫。
自2000年創建之初，俏江南即已經實現盈利，連續八年盈利之後，俏江南2007年的銷售額達到十億元左右。張蘭表示，在俏江南治理更加紮實，業績更加漂亮的時候，“上市可以讓俏江南成為一個百年品牌，也會給投資人帶來更大的回報。”
從汪曉菲學成歸國加入俏江南，不過短短4年時間。
汪曉菲就在這4年之間，斥資3億元人民幣打造的蘭會所(LAN CLUB)成為崇尚品質生活人士的時尚“聚點”；SUBU的出現為年輕時尚人群提供了可以“無限延伸想像力”的新去處；俏江南進軍海外市場的步伐也迅速得驚人，並且即將登入東京地價最高的區域——表參道。
汪曉菲的出現，似乎為俏江南帶來了無限的可能性。
執行/周忠華 朱月怡 張弢 採訪/朱月怡
攝影/王志伯 造型/朴英仙 場地/LAN CLUB在LAN CLUB見到汪曉菲的前一晚，他剛剛做完一份給紐約新世貿中心的標書。汪曉菲這次看中的，是這座在原世貿中心遺址上重建的世界最高摩天大樓的第101和102層。
“其中一層做LAN CLUB，是半會員制的；另一層做俏江南——我要把中國最好的餐廳開到美國最好、最高的地方，把俏江南打造成為一個國際品牌，把中國飲食文化的精髓傳播到世界。”汪曉菲對這個項目勢在必得。
當人們還將注意力停留在“俏江南登錄東京”、“俏江南籌備上市”、“俏江南成為北京奧運中餐服務商”時，今年27歲的俏江南執行董事已經將目光投向了許多國內餐飲集團無法染指的海外餐飲高端市場。
旅法留學的經歷給了汪曉菲許多來自時尚之都的靈感；對於俏江南來說，則轉化為廣闊的視野和國際資源。汪曉菲在世界各大時尚之都的朋友，都是和他一樣講究生活品質的人，在國際資源的充分運作下，俏江南進入海外市場幾乎沒有任何困難。
“海外市場的開發將是俏江南發展的一個方向，但絕不會是事業重心。俏江南的主要市場還是在國內，海外市場則可以更多地提升俏江南的國際品牌形象。”
汪曉菲讓一部分人的精神先富起來
每當夜幕降臨，LAN CLUB的曖昧燈光就緩緩跳躍起來。在這裡，你有可能偶遇加拿大前總理、法國財政部部長、創建尤倫斯基金會的尤倫斯夫婦、寶馬公司總裁等社交場上的常客。最高的時候，它一天的營業額超過108萬元。但汪曉菲最初決定打造LAN CLUB的初衷卻並不是為了這“一小撮人”，而是希望能營造一個“國際化”的場所，讓身在北京的人也能體會到來自世界最頂級的享受。
“現在每天會有400多人出現在這裡，所以它真的不是只服務於‘一小撮人’。LAN CLUB並不僅僅是提供一個用餐場所，而是營造一種環境帶來的愉悅精神。目前國內真正能夠追求精神消費的人可能還不是很多，LAN CLUB就是要改變這種傳統觀念。讓一部分的精神先富起來，然後先富帶動後富。”汪曉菲笑言。
至於SUBU目前短期內的“叫好不叫座”，汪曉菲將其歸結於所處地區的區域性消費不成熟。但對於SUBU的未來，他絕對充滿信心。
汪曉菲是俏江南餐飲集團董事長張蘭的獨子，16歲留學法國，6年後以法國高等經濟商業學院設計專業和加拿大圭爾夫大學酒店管理MBA的身份回到北京。他所接任的第一份工作，便是擔任俏江南餐飲集團的執行董事。
原本對餐飲業一竅不通的汪曉菲，對於坦然進入俏江南的原因直言不諱。
“沒辦法啊，畢竟已經有了一個很好的平台，沒有理由離開它再重頭做起。”著重海外市場開發、品牌建設等工作的汪曉菲，也的確在這個平台上找到了自己的理想，“進入俏江南之後，慢慢發現餐飲行業並沒有我之前想像中那么簡單。餐飲業其實是非常有活力，也十分有潛力的行業，它甚至有可能替代目前所謂主流的地產、金融業而成為主導——在經濟發達的社會裡，服務行業一定會是主導。”
已經成功打造LAN CLUB和SUBU兩個品牌，並且擁有了寬廣的海外視野之後，汪小菲將俏江南的下一步跨越瞄準在他異常精通的酒店領域，並將酒店第一站的選址，定在了他非常看好的天津。
汪曉菲說，他的酒店一定是設計最前衛、最具有藝術氣息的，但酒店品牌的建立絕不是靠設計，而是靠服務。他引進了法國擁有100多年歷史、世界最頂級的服務管理體系，並打算不聘請任何服務管理公司，完全由自己管理，“提供全球最頂級的服務”。
或許，2009年時，時尚圈裡最時髦的事情不再是沉迷於LAN CLUB的嫵媚，而是搭火車去天津，趕赴一場在俏江南酒店裡的奢華約會。
為“中國元素”平反
汪曉菲每天的行程表大約是這樣：早上去俏江南集團總部，處理組織管理及市場開發方面的事務。下午會來LAN CLUB，琢磨新的選單，找尋新的靈感。晚上則和朋友、生意夥伴們在一起，聊到興起之時，他會告訴朋友們俏江南今天又換了什麼樣的新選單。“熟悉人的會明白，餐飲業是最難做的行業。”汪曉菲說，“比如房地產：開發，設計，建設，銷售，然後銷售完了項目就結束了。餐飲業不一樣，定位找準了，裝修到位了，菜品完善了——依然眾口難調，讓每個客人都滿意幾乎是不可能的事情。”
汪曉菲說他正在打算把俏江南從“大眾點評網”上撤下來。在他看來，俏江南定位鎖定的商務人士並不會上網去對餐廳進行點評，他也不希望來自“大眾”的不夠客觀公正的“點評”影響到俏江南的目標群體。
“我想未來俏江南會避免參與任何類型的評選。我們只想讓我們的客人滿意這裡。”
汪曉菲最新的得意之作，除了俏江南的新選單，還有即將開業的上海LAN CLUB。有了北京LAN CLUB的成功經驗，“下一家LAN CLUB會非常成功”。
如果說Philippe Starck的設計可以用“驚艷”來形容，那么汪曉菲希望上海LAN CLUB則是“震撼”的。
這一次的店內設計是由三名法國頂級設計師聯手打造，設計主題卻是“中國風”；張蘭在拍賣會上以2200萬天價拍下的劉小東作品《三峽新移民》會出現在這裡；汪小菲請來了法國米其林三星餐廳的大廚和新加坡頂級廚師，卻讓他們來掌勺中國菜；汪曉菲說，他們不做“現代中餐”，不做“Fusion”，而是做出LAN CLUB自己的中國菜，博中國各地美食之所長。
“‘中國元素’在很大程度上被人誤解了，以為就是小瓶子、小罐子，或者在一個核桃上面刻條船什麼的，反而是中國五千年歷史所積澱出的大國氣度、宏偉大氣的文化層面被忽略了。所以，我們這次所做的‘中國風’不同於以往人們想像中的樣子。當我看到這一切的時候，連我自己都驚呆了，真的沒有想像到會是那么震撼。”
大氣、恢宏的中國菜風格，會被俏江南一直延續到海外，讓外國人了解到來自中國真正的美食樂趣。
寧願做沒落的貴族，也不願做自大的暴發戶
汪曉菲如果單純把“富二代”這個詞所營造的華麗氛圍嫁接到汪小菲身上，顯然有失偏頗了。
實際上，汪曉菲的成長環境並沒有很多人想像中那般衣食無憂，甚至比起一般城市家庭的經濟狀況還要略顯羞澀。
那時的張蘭還在一家國有企業做著安穩的工作，後來出國尋找新的出路，家裡的經濟狀況才有了轉機。但卻苦了正在讀書的汪曉菲，生活強迫他必須學會自己照顧自己。
“那時候住平房，冬天要生爐子，晚上就把三塊煤累起來，都燒得紅紅旺旺的，才敢上床睡覺。可是第二天早上起來，一張嘴還是能看到哈氣。後來在法國念書的時候也是一樣，過得很清苦。即便是家裡經濟狀況好些了，也是自己跟自己較勁，不願意跟家裡要錢。”
汪曉菲說，從小媽媽對他的教育就非常嚴格。所以即便他貪玩得要命，成績還一直能夠保持全班前三名。至於生活態度和生活方式上的觀念形成，則更多來自他的爺爺和姥爺。
汪曉菲的爺爺是滿族正黃旗旗人，姥爺是天津老美華鞋店的老闆。儘管因為歷史原因，老一輩人都沒落了，但他們中國傳統貴族式的氣質和生活方式對汪小菲造成的影響卻根深蒂固。
“我真的要感謝他們。爺爺從小對我要求就非常嚴格，叫長輩都要說‘您’，家長都要兩個字的稱呼‘媽媽’、‘爸爸’，吃飯的時候長輩沒有動筷子小輩不許上桌……很多很多。如果被他發現我破壞了紀律，就會受到嚴厲的懲罰。有人說他們是沒落的貴族，可是我寧願做一個沒落的貴族也不願做一個自大不拘小節的暴發戶。”
或許正是在這樣的成長環境和嚴格教育之下，汪曉菲身上具有許多同輩人所缺乏的責任和勇氣，總是能夠以積極的態度戰勝困境。
從擔任俏江南的執行董事至今，汪曉菲自覺還沒遇到過什麼解決不了的困難。即便是一時因為經驗不足引發了小問題，也都能夠順利解決，完善自己。
事實上在工作中，汪曉菲也得不到來自母親的一絲偏袒。俏江南獨有的內部人員考核系統，是汪小菲首先需要帶頭遵守的。
對時尚沒感覺，但對生活很有感覺
採訪中無意瞥到汪曉菲的手機，嚇了一跳：堂堂俏江南餐飲集團的執行董事，竟然手機電池外殼都脫落了，金屬色的電池裸露在外，十分惹眼。“呵呵，沒辦法，我對數碼的東西不敏感。手機壞了幾個月，也懶得去換；家裡那台電視機，我甚至還不會調台。”汪曉菲笑著，卻也笑得坦然。
自從LAN CLUB驚艷亮相，這位年輕帥氣的商界精英就成為各類時尚雜誌的寵兒。但汪曉菲卻自稱對時尚沒什麼感覺，“但對生活很有感覺”。
“我對自己還有點判斷力，不會今天流行什麼就跟著買什麼。”
唯一能夠讓他心動的東西是皮具，汪曉菲說他特別喜歡皮質的東西，比如錢包、皮帶，即便是一樣的款式，僅僅是顏色不同的皮具也會被他收入囊中。
“就是喜歡，喜歡擺著看。”
忙碌的工作使汪曉菲很少有機會度假，享受工作也成為他生活最重要的一部分。但每到周末，他還是會和好朋友一起打籃球，或者去郊外騎騎腳踏車。
“都是些平常特別忙的朋友，我看到他們沒在工作，出來打球，心裡就覺得特平衡，也就全然不顧工作，欣然打球了。哈哈！”
看到這位年輕帥氣的商界精英露出頑皮的笑容，那場景似乎是一種生活態度的寫照：一代新貴族的誕生，正在以不經意的輕鬆方式，悄然發生。
汪曉菲：新貴族理想
在LAN CLUB見到汪小菲的前一晚，他剛剛做完一份給紐約新世貿中心的標書。汪小菲這次看中的，是這座在原世貿中心遺址上重建的世界最高摩天大樓的第101和102層。“其中一層做LAN CLUB，是半會員制的；另一層做俏江南——我要把中國最好的餐廳開到美國最好、最高的地方，把俏江南打造成為一個國際品牌，把中國飲食文化的精髓傳播到世界。”汪曉菲對這個項目勢在必得。
當人們還將注意力停留在“俏江南登錄東京”、“俏江南籌備上市”、“俏江南成為北京奧運中餐服務商”時，今年27歲的俏江南執行董事已經將目光投向了許多國內餐飲集團無法染指的海外餐飲高端市場。
旅法留學的經歷給了汪小菲許多來自時尚之都的靈感；對於俏江南來說，則轉化為廣闊的視野和國際資源。汪曉菲在世界各大時尚之都的朋友，都是和他一樣講究生活品質的人，在國際資源的充分運作下，俏江南進入海外市場幾乎沒有任何困難。
“海外市場的開發將是俏江南發展的一個方向，但絕不會是事業重心。俏江南的主要市場還是在國內，海外市場則可以更多地提升俏江南的國際品牌形象。”
讓一部分人的精神先富起來
每當夜幕降臨，LAN CLUB的曖昧燈光就緩緩跳躍起來。在這裡，你有可能偶遇加拿大前總理、法國財政部部長、創建尤倫斯基金會的尤倫斯夫婦、寶馬公司總裁等社交場上的常客。最高的時候，它一天的營業額超過108萬元。但汪小菲最初決定打造LAN CLUB的初衷卻並不是為了這“一小撮人”，而是希望能營造一個“國際化”的場所，讓身在北京的人也能體會到來自世界最頂級的享受。
“現在每天會有400多人出現在這裡，所以它真的不是只服務於‘一小撮人’。LAN CLUB並不僅僅是提供一個用餐場所，而是營造一種環境帶來的愉悅精神。目前國內真正能夠追求精神消費的人可能還不是很多，LAN CLUB就是要改變這種傳統觀念。讓一部分的精神先富起來，然後先富帶動後富。”汪曉菲笑言。
至於SUBU目前短期內的“叫好不叫座”，汪曉菲將其歸結於所處地區的區域性消費不成熟。但對於SUBU的未來，他絕對充滿信心。
汪曉菲是俏江南餐飲集團董事長張蘭的獨子，16歲留學法國，6年後以法國高等經濟商業學院設計專業和加拿大圭爾夫大學酒店管理MBA的身份回到北京。他所接任的第一份工作，便是擔任俏江南餐飲集團的執行董事。
原本對餐飲業一竅不通的汪曉菲，對於坦然進入俏江南的原因直言不諱。
“沒辦法啊，畢竟已經有了一個很好的平台，沒有理由離開它再重頭做起。”著重海外市場開發、品牌建設等工作的汪曉菲，也的確在這個平台上找到了自己的理想，“進入俏江南之後，慢慢發現餐飲行業並沒有我之前想像中那么簡單。餐飲業其實是非常有活力，也十分有潛力的行業，它甚至有可能替代目前所謂主流的地產、金融業而成為主導——在經濟發達的社會裡，服務行業一定會是主導。”
已經成功打造LAN CLUB和SUBU兩個品牌，並且擁有了寬廣的海外視野之後，汪曉菲將俏江南的下一步跨越瞄準在他異常精通的酒店領域，並將酒店第一站的選址，定在了他非常看好的天津。
汪曉菲說，他的酒店一定是設計最前衛、最具有藝術氣息的，但酒店品牌的建立絕不是靠設計，而是靠服務。他引進了法國擁有100多年歷史、世界最頂級的服務管理體系，並打算不聘請任何服務管理公司，完全由自己管理，“提供全球最頂級的服務”。
或許，2009年時，時尚圈裡最時髦的事情不再是沉迷於LAN CLUB的嫵媚，而是搭火車去天津，趕赴一場在俏江南
酒店裡的奢華約會。
為“中國元素”平反汪曉菲每天的行程表大約是這樣：早上去俏江南集團總部，處理組織管理及市場開發方面的事務。下午會來LAN CLUB，琢磨新的選單，找尋新的靈感。晚上則和朋友、生意夥伴們在一起，聊到興起之時，他會告訴朋友們俏江南今天又換了什麼樣的新選單。
“熟悉人的會明白，餐飲業是最難做的行業。”汪曉菲說，“比如房地產：開發，設計，建設，銷售，然後銷售完了項目就結束了。餐飲業不一樣，定位找準了，裝修到位了，菜品完善了——依然眾口難調，讓每個客人都滿意幾乎是不可能的事情。”
汪曉菲說他正在打算把俏江南從“大眾點評網”上撤下來。在他看來，俏江南定位鎖定的商務人士並不會上網去對餐廳進行點評，他也不希望來自“大眾”的不夠客觀公正的“點評”影響到俏江南的目標群體。
“我想未來俏江南會避免參與任何類型的評選。我們只想讓我們的客人滿意這裡。”
汪曉菲最新的得意之作，除了俏江南的新選單，還有即將開業的上海LAN CLUB。有了北京LAN CLUB的成功經驗，“下一家LAN CLUB會非常成功”。
如果說Philippe Starck的設計可以用“驚艷”來形容，那么汪曉菲希望上海LAN CLUB則是“震撼”的。
這一次的店內設計是由三名法國頂級設計師聯手打造，設計主題卻是“中國風”；張蘭在拍賣會上以2200萬天價拍下的劉小東作品《三峽新移民》會出現在這裡；汪曉菲請來了法國米其林三星餐廳的大廚和新加坡頂級廚師，卻讓他們來掌勺中國菜；汪曉菲說，他們不做“現代中餐”，不做“Fusion”，而是做出LAN CLUB自己的中國菜，博中國各地美食之所長。
“‘中國元素’在很大程度上被人誤解了，以為就是小瓶子、小罐子，或者在一個核桃上面刻條船什麼的，反而是中國五千年歷史所積澱出的大國氣度、宏偉大氣的文化層面被忽略了。所以，我們這次所做的‘中國風’不同於以往人們想像中的樣子。當我看到這一切的時候，連我自己都驚呆了，真的沒有想像到會是那么震撼。”
大氣、恢宏的中國菜風格，會被俏江南一直延續到海外，讓外國人了解到來自中國真正的美食樂趣。
寧願做沒落的貴族，也不願做自大的暴發戶
如果單純把“富二代”這個詞所營造的華麗氛圍嫁接到汪小菲身上，顯然有失偏頗了。
實際上，汪曉菲的成長環境並沒有很多人想像中那般衣食無憂，甚至比起一般城市家庭的經濟狀況還要略顯羞澀。
那時的張蘭還在一家國有企業做著安穩的工作，後來出國尋找新的出路，家裡的經濟狀況才有了轉機。但卻苦了正在讀書的汪曉菲，生活強迫他必須學會自己照顧自己。
“那時候住平房，冬天要生爐子，晚上就把三塊煤累起來，都燒得紅紅旺旺的，才敢上床睡覺。可是第二天早上起來，一張嘴還是能看到哈氣。後來在法國念書的時候也是一樣，過得很清苦。即便是家裡經濟狀況好些了，也是自己跟自己較勁，不願意跟家裡要錢。”
汪曉菲說，從小媽媽對他的教育就非常嚴格。所以即便他貪玩得要命，成績還一直能夠保持全班前三名。至於生活態度和生活方式上的觀念形成，則更多來自他的爺爺和姥爺。
汪曉菲的爺爺是滿族正黃旗旗人，姥爺是天津老美華鞋店的老闆。儘管因為歷史原因，老一輩人都沒落了，但他們中國傳統貴族式的氣質和生活方式對汪小菲造成的影響卻根深蒂固。
“我真的要感謝他們。爺爺從小對我要求就非常嚴格，叫長輩都要說‘您’，家長都要兩個字的稱呼‘媽媽’、‘爸爸’，吃飯的時候長輩沒有動筷子小輩不許上桌……很多很多。如果被他發現我破壞了紀律，就會受到嚴厲的懲罰。有人說他們是沒落的貴族，可是我寧願做一個沒落的貴族也不願做一個自大不拘小節的暴發戶。”
或許正是在這樣的成長環境和嚴格教育之下，汪小菲身上具有許多同輩人所缺乏的責任和勇氣，總是能夠以積極的態度戰勝困境。
從擔任俏江南的執行董事至今，汪小菲自覺還沒遇到過什麼解決不了的困難。即便是一時因為經驗不足引發了小問題，也都能夠順利解決，完善自己。
事實上在工作中，汪曉菲也得不到來自母親的一絲偏袒。俏江南獨有的內部人員考核系統，是汪曉菲首先需要帶頭遵守的。
對時尚沒感覺，但對生活很有感覺
採訪中無意瞥到汪曉菲的手機，嚇了一跳：堂堂俏江南餐飲集團的執行董事，竟然手機電池外殼都脫落了，金屬色的電池裸露在外，十分惹眼。“呵呵，沒辦法，我對數碼的東西不敏感。手機壞了幾個月，也懶得去換；家裡那台電視機，我甚至還不會調台。”汪曉菲笑著，卻也笑得坦然。
自從LAN CLUB驚艷亮相，這位年輕帥氣的商界精英就成為各類時尚雜誌的寵兒。但汪曉菲卻自稱對時尚沒什麼感覺，“但對生活很有感覺”。
“我對自己還有點判斷力，不會今天流行什麼就跟著買什麼。”
唯一能夠讓他心動的東西是皮具，汪小菲說他特別喜歡皮質的東西，比如錢包、皮帶，即便是一樣的款式，僅僅是顏色不同的皮具也會被他收入囊中。
“就是喜歡，喜歡擺著看。”
忙碌的工作使汪曉菲很少有機會度假，享受工作也成為他生活最重要的一部分。但每到周末，他還是會和好朋友一起打籃球，或者去郊外騎騎腳踏車。
“都是些平常特別忙的朋友，我看到他們沒在工作，出來打球，心裡就覺得特平衡，也就全然不顧工作，欣然打球了。哈哈！”
看到這位年輕帥氣的商界精英露出頑皮的笑容，那場景似乎是一種生活態度的寫照：一代新貴族的誕生，正在以不經意的輕鬆方式，悄然發生。
(執行/周忠華 朱月怡 張弢 採訪/朱月怡 攝影/王志伯 造型/朴英仙 場地/LAN CLUB
【相關網站】
汪曉菲新浪部落格：http://blog.sina.com.cn/wangshaofei汪曉菲百度貼吧：http://tieba.baidu.com/f?kw=%CD%F4%D0%A1%B7%C6
汪曉菲新浪部落格圈：http://q.blog.sina.com.cn/wangxiaofei
汪曉菲視頻集：http://you.video.sina.com.cn/a/2494189-1258276012.html
Lan Club官方網站：http://www.lan-global.com/
時尚會所Lan Club：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4affc4ac0100cu73.html
俏江南集團官方網站：http://www.southbeautygroup.com/
俏江南百度貼吧：http://tieba.baidu.com/f?kw=%C7%CE%BD%AD%C4%CF&frs=yqtb
