產品基本信息
產品通用名:池根億乳鐵蛋白
產品標準名稱:池根億乳鐵蛋白固體飲料、池根億肽柯特蛋白固體飲料
產品規格:30g/盒(1g/袋×30袋)每袋含有乳鐵蛋白90mg。
配料表:低聚異麥芽糖、麥芽糖醇、葡萄糖、水解乳清蛋白、低聚半乳糖、抗性糊精、西柚粉。
製造商:韓國BIFIDO(株式會社)
用法用量:每天一袋,建議根據年齡段從小到大酌情增加食用量,加入到溫水奶粉溶液、牛奶、輔食等流質食品中調均飲用或直接開袋乾吃。
產品作用機理
抗菌
目前對乳鐵蛋白抗菌活性的研究深入:它能夠結合鐵元素,從而能夠減少了細菌對鐵這種必需元素的吸收,影響細菌的生長。對抗菌作用的另一種作用機制與微生物細胞表面受體有關。乳鐵蛋白結合到細菌壁的脂多糖上,其氧化型鐵離子能夠通過形成過氧化物將細菌氧化,這會影響細胞膜的通透性並導致細胞(裂解)。
雖然乳鐵蛋白還具有其他與鐵元素無關的抗菌機制,比如刺激增強免疫吞噬作用,上文所述外的細菌膜的相互作用是最主要最熱門的研究方向。乳鐵蛋白,不僅破壞了膜,甚至滲透進入細胞。乳鐵蛋白能夠結合到細菌壁上,與其分子特定的肽段:乳鐵蛋白肽相關。此肽段位於乳鐵蛋白的N-環端,並經由一些蛋白酶,如胰蛋白酶,在體外降解乳鐵蛋白N端產生。
抗病毒
乳鐵蛋白是一種基於DNA/RNA的人類和動物病毒的體外型廣譜抗病毒物質。可抵抗:I型和Ⅱ型單純皰疹病毒,巨細胞病毒、人類免疫性缺陷病毒、C肝炎病毒、漢坦病毒、輪狀病毒、I型脊髓灰質炎病毒、人類呼吸道合胞病毒和鼠白血病病毒。
乳鐵蛋白的抗病毒活性研究得最多的機制是它能夠阻擋病毒粒子進入靶細胞。許多病毒往往結合到靶細胞膜的脂蛋白上,然後再侵入細胞內。乳鐵蛋白結合,從而擊退病毒粒子相同脂蛋白。無鐵型乳鐵蛋白apo-lactoferrin在這方面的效力高於富鐵型holo-lactoferrin。另外具有抗(細)菌活力的乳鐵蛋白肽並沒有抗病毒的特性。
除了與細胞壁的相互作用,乳鐵蛋白也能直接與病毒粒結合,如肝炎病毒。這種抗病毒機制同樣在另一種類型細胞中抵抗輪狀病毒valaviruses時得到驗證。
乳鐵蛋白也抑制病毒在胞內複製。另外,一些間接的抗病毒方式:增加自然殺傷性細胞、粒性白細胞和巨噬細胞的活力/數量,在病毒感染前期發揮關鍵作用,如急性呼吸系統綜合症(SARS)。
抗真菌
乳鐵蛋白與乳鐵蛋白肽能夠抑制須癬毛癬菌,而須癬毛癬菌是多種皮膚病,如皮膚癬的病原真菌。乳鐵蛋白還能夠殺滅白色念珠菌candidaalbicans——一種引起人類條件性口腔、生殖道感染的二倍體型真菌(酵母的一種形態)。多年來氟康唑一直用於殺滅白色念珠菌,由此此真菌也對氟康唑產生了抗藥性。然而,若將乳鐵蛋白與氟康唑聯合使用(先用乳鐵蛋白後氟康唑按順序與念珠菌共孵化),將一樣能夠殺滅已具有抗藥性的念珠菌,比如:C.glabrata,C.krusei,C.parapsilosisandC.tropicalis以及C.albicans(白色念珠菌)。此外,發現乳鐵蛋白肽的抗真菌活力要比乳鐵蛋白高,特別是合成性肽(syntheticpeptide)1-11乳鐵蛋白肽比自然的乳鐵蛋白(nativelactoferricin)顯示出更大的抗真菌活力。
採用飲用水給藥的方法(在飲用水中加入乳鐵蛋白)給患有口腔潰瘍且免疫低下的小鼠攝入乳鐵蛋白,發現實驗組口腔中白色念珠菌的數量與其舌頭上的受損區面積都減少了。另外一些口腔服藥形式的動物顯示出在近消化道區域致病菌的數量也在減少。一種混合了乳鐵蛋白、溶菌酶與introakonazol的藥物,也能夠完全清除HⅣ(人類免疫性缺陷病毒)感染者體內的白色念珠菌(HⅣ感染者體內的念珠菌對其他抗真菌藥物具有抗藥性)。而其他非抗真菌類藥物抗菌能力的低效正表明出乳鐵蛋白能消滅真菌的性質。
產品適宜人群
(1) 孕產婦
孕產婦補充乳鐵蛋白,可以提高抵抗力,有效預防或治療孕期、哺乳期的細菌、病毒性感染。同時,促進鐵吸收,預防孕產婦貧血。
(2)非母乳餵養、混合餵養的嬰幼兒
乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物,預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病;同事還可以促進嬰兒的生長發育,增強造血功能,為嬰兒構築起健康成長的第一道防線。
(3)缺鐵性貧血者
乳鐵蛋白能高效促進鐵吸收,臨床試驗證明,與乳鐵蛋白結合後吸收率是單純補鐵的4倍,缺鐵性貧血者在補鐵時配合攝入乳鐵蛋白,可達到減少鐵製劑攝入量,增強補鐵效果的作用。同時,由於乳鐵蛋白的攝入,還可以緩解鐵對腸道的刺激。
(4)免疫力低下者
體弱多病者大多抵抗力低下,乳鐵蛋白能夠幫助他們激發、建立、修復、完善免疫系統,增強抗病能力。
乳鐵蛋白人體作用
促進鐵離子的吸收
乳鐵蛋白與離子鐵形成螯合體,提高了鐵的溶解性。形成的Fe-LF(鐵飽和型乳鐵蛋白),與小腸黏膜細胞表面的乳鐵蛋白(LF)受體結合,在小腸中以胺基酸鐵分子的形式吸收,不受腸黏膜屏障的影響。
提高鐵離子的轉運
乳鐵蛋白能有效調節鐵缺乏、缺鐵性貧血的孕婦、嬰幼兒鐵調素的表達,促進膜鐵轉運蛋白(FPN1)的表達和轉錄,完成鐵離子從腸黏膜上皮細胞、巨噬細胞、肝細胞向血液的運輸。
乳鐵蛋白及其蛋白降解產物—乳鐵蛋白肽具有廣泛的生物學活性,被認為是一種新型抗菌和極具開發潛力的食品、化妝品添加劑,如美國食品藥品管理局早巳允許乳鐵蛋白作為食品添加劑用於運動、功能性食品。
免疫作用
新生兒的免疫系統約在1歲左右才發育成熟,所以他們的抗感染能力比較大兒童和成人弱,容易發生腸道疾病,使營養攝入受影響,進而影響生長發育水平。乳鐵蛋白是母乳中含量豐富的天然成分,約占人乳總蛋白的20%,其營養價值至少有兩方面:一是作為胺基酸的膳食蛋白源;二是有利於鐵的生物利用。如果是奶粉餵養寶寶,建議添加乳鐵蛋白補充劑,因為不是所有的嬰兒配方奶粉都含乳鐵蛋白,因此奶粉餵養寶寶需添加乳鐵蛋白使營養成分接近母乳,對出生嬰兒的營養需求和生長發育極其重要,可以促進腸道有益菌生長,幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌、降低病毒等微生物引起的腹瀉、腸炎等嬰兒常見疾病,構築起人生的第一道防線。
嬰幼兒需要補充乳鐵蛋白的原因
乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能幫助嬰幼兒預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病,,同時還可以促進嬰兒的生長發育和增強造血功能,為嬰兒構築起健康成長的第一道防線,“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。食用配方奶粉的同時,額外補充乳鐵蛋白,可使配方奶粉的營養成分更趨向於母乳。