一、簡介
黑魚又稱烏鱧、財魚、烏棒，由於其生長速度快，能適應小水體及缺氧環境，且肉味鮮美，營養豐富，具有極強的生產和市場開發潛力。
二、池塘條件
單養烏鱧池面積不宜過大，苗種池以60-100平方米，成魚池以200-400平方米為宜。應多備小池以便大小分檔飼養，要求池底淤泥少，水深100厘米以上。新挖池塘要求塘埂不漏水，四周應設定高1.5米左右的木板、竹籬笆、尼龍網等防逃設施，進水口應伸進池塘中，高出池塘水位50厘米。
三、苗種來源及放養
烏鱧苗種要求規格整齊，體質健壯，無病無傷的自育苗種，成魚塘套養每畝可放30-50尾，單養則根據魚種規格，酌情放養。一般畝產2000公斤池塘每平方米放10-15規格苗種8尾或15-20厘米規格苗種5尾，放養前用5ppm高錳酸鉀浸洗5分鐘。
四、把好餌料關
烏鱧飼養以野雜魚、動物內臟、蝌蚪等天然動物性餌料為主。在3月底至清明，投以蝌蚪作開口飼料，利用春季發水季節，收購鮮活小雜魚放入烏鱧養殖池，一般畝放300-500公斤。4-10月投餵新鮮野雜魚（剔除刺鰍，黃顙魚等雜魚），投餵數量根據不同季節、天氣靈活掌握。一般畝產2000公斤烏鱧需小雜魚8000公斤，具體逐月投餵量如下表：
月份 4 5 6 7 8 9 10
投餵百分率 (%) 4.0 6.0 11.5 16.0 25.0 21.0 9.5
五、大小分檔飼養
養殖中要及時大小分檔，一般放養10厘米苗種，養殖40天規格達17-20厘米時分檔一次，養殖100天規格達到每尾150-250克時再分檔一次，7-8月可捕大留小，均衡上市。
六、隱蔽物設定
在清明後開始設定水葫蘆、水花生等水生植物，占水面積10%，隨氣溫升高，面積逐步擴大到40%。
七、水質調控
烏鱧雖耐低氧，但長期投餌水質易發黑髮臭，導致烏鱧發病，生長速度降低。春季一般10-20天注水一次，每次加注20-30厘米。夏季7-10天注水一次，透明度保持30厘米，如有微流水則更佳。 （本文已被瀏覽 148 次）
