內容介紹
江南菜點六百餘則，其中不少菜點在現今食譜中比較少見。可供舉辦宴席之用，又可隨意小吃，湖海豪情，鄉村風味，蓋而有之。——摘自本書序
——摘自本書序
相關詞條
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平湖著名小吃
平湖的主流菜系，早與粵、蘇、杭、川等名菜系交融滲透，難分彼此。為彰顯地方飲食文化精髓，專拮幾樣民間風情吃法，理成文字與各位同好切磋，並饗美食者諸君。
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泰順縣
建制沿革 泰順縣 泰順於明朝景泰三年（1452年）設縣，明代宗賜名“泰順”，意為“國泰民安，人心歸順”。 泰順歷史上一直歸溫州...
建制沿革 行政區劃 自然地理 生物資源 人口民族 -
悉尼北京菜
的菜餚。另外，北京還有不少值得稱道的名食，如：原為清宮小吃的千層糕（88層...小吃，隨時伺候。一般正餐要用100 碗菜，小吃每次也要20 碗到50 碗...、菜三品。”另外，每日還有點心小吃。清朝末期，膳食上最奢侈的當屬慈禧太后...
北京歷史悠久 京菜的發展 御膳房是為皇帝設的飲食機構 清代宮廷 信仰食制 -
京菜
的，應首推北京的菜餚。另外，北京還有不少值得稱道的名食，如：原為清宮小吃...在清晨6 點到8 點，晚膳在中午12 點到2 點。正餐之間，還有小吃，隨時伺候。一般正餐要用100 碗菜，小吃每次也要20 碗到50 碗。皇帝...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
恩情[電視劇]
患了應急性心理障礙。江南下一家三口在酒店裡吃飯，遇見了回國談業務的老同學楊...被班主任看見了，班主任要江濤在全年級做檢討。劉珊珊把此事告訴了靳敏，靳敏讓江南...
演員表 劇情簡介 分集劇情 -
金陵文化
。東晉永明八年（公元409年），詩人謝朓的《入朝曲》：“江南佳麗地，金陵...。多以江南山水為表現內容。其作大多雄偉而秀麗，很具江南山水特色。金陵畫派...形成期南京自公元前495年吳王築城以來，迭經變遷。自東吳興都起，成為江南之都...
簡介 文學 書畫 語言 曲藝 -
南京文化
文學 江南佳麗地，金陵帝王州 南京是六朝文學的中心。東晉永明八年（公元409年），詩人謝眺的《入朝曲》：“江南佳麗地，金陵帝王州，逶迤帶綠水...、吳宏、葉欣、謝蓀、胡慥、陳卓等人。多以江南山水為表現內容。其作大多雄偉...
文學 書畫 音樂 語言 曲藝 -
廬陵菜
袁枚對安福火腿留下了"其香隔戶便至，甘鮮異常"的讚詞，乾隆皇帝下江南時，品...多豬多，就產生聞名江南的“安福米豬”;它皮薄、肉嫩、個小，做成火腿特點是...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
食俗
定有香蕉飯。客人光臨，先敬一杯香蕉酒，再品嘗流著糖膠的烤蕉點心。正餐家宴...，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。 西式美食 除夕的家宴菜餚各地...，再做幾個炒菜。陝西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和冷盤，八大碗...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗
