餐館類型
川味火鍋
適宜家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
特色服務:可以刷卡,是老字號。
地址
金牛區商貿大道二段199號
江北老灶火鍋是位於成都市金牛區商貿大道二段199號的一家川味火鍋店。
川味火鍋
適宜家庭聚會、朋友聚餐
特色服務:可以刷卡,是老字號。
金牛區商貿大道二段199號
火鍋(Hot Pot),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據考證,戰國時期即有...
火鍋簡介 火鍋形態 主要類別 食用佐料 常用熱源在清道光年間,重慶的筵席上才開始有了毛肚火鍋。重慶火鍋歷史悠久,從當年江北...,被老字號老傳統老工藝等一系列“老”字束縛,雖也曾以“老灶”等概念殺出...受到碼頭力夫、販夫走卒和城市貧民的歡迎。至於純粹地道的毛肚火鍋,據老重慶們...
歷史起源 美食風味 烹飪方法 火鍋吃法 營養價值”字束縛,雖也曾以“老灶”等概念殺出一片江山。但與成都火鍋相比,則明顯...火鍋歷史火鍋是中國的傳 串王府 重慶火鍋統飲食方式,起源於民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來是源於明末清初的重慶嘉陵...
火鍋歷史 美食特色 文化特色 火鍋的吃法 餐館類型,雖也曾以“老灶”等概念殺出一片江山。但與成都火鍋相比,則明顯遲暮了些...,老火鍋加盟等多樣化的發展的美食之路,重慶火鍋來源於民間,升華於廟堂...歷史這份遺產的時候,兩地的火鍋態度是迥異的。重慶火鍋因為更看重和在意這個老...
公司簡介 企業文化 解讀陸派·巴倒燙火鍋 陸派·巴倒燙火鍋賦,自貢鹽幫菜廚師陳德榮在重慶江北一帶高檔餐館主廚,也影響了重慶老四川川菜一代...恰到好處;色澤的深淺、芡汁的輕重、味道的濃淡,以及成菜的生熟、老嫩、乾濕...辣椒、泡仔姜、泡蒜、泡酸菜,都是優質佐料、調料。而今流行的酸菜魚、酸蘿蔔老...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店其詩為“峭刻得山之峻,明淨得水之澄”,可見水平很不一般,今傳《沙河逸老集...馳名中外的中藥老店鋪。1884年,在外國資本的傾軋和衝擊下,胡光墉破產。 吳...
抄手毛哥老鴨湯(臨江門店)齊齊鱔魚火鍋(臨江門店)坎下老灶火鍋柑杷山熱門...溫泉重慶交通大學老龍洞美食洋人街南濱路大蓉和順風123秦媽火鍋梁平張鴨子...店)老城門洞火鍋館洪崖洞熱門景點洪崖洞天成巷巴渝風情街城市景觀陽台巴渝...
內容介紹 編輯推薦 目錄鶴鳴茶樓147 購物 新知書店148 成都購書中心148 美食 江北老灶...(玉林店)166 老碼頭火鍋(玉林店)167 青羊宮169 青羊宮焦點...菜(科華店)219 廊橋酒樓220 蜀江春220 老碼頭火鍋(紅星店...
基本內容 編輯推薦 目錄光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑...去舊迎新年二十三 到小年 糖瓜祭在灶王前二十四 祖院祀 拜早年用香錢...廢眠剪燭催乾消夜酒 傾囊分遍買春錢聽燒爆竹童心在 看換桃符老興偏鼓角梅花...
主要節日 歷史淵源 主要傳統節日 傳統節日列表