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氽
氽（tǔn），意思是漂浮，一般用在方言裡。
釋義 古籍解釋 形近字 區別 -
花生米做法大全
花生米做法大全，是一種針對花生米做法的總結。 炸前，用水將花生米洗淨後，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜。 炸至快硬時，改用文火，炸脆後撈出放入少量白糖...
炒花生米好吃 皮蛋脆花生 鹽焗黑豆花生 五香花生的做法 煮五香花生 -
鹽水花生米
菜名：鹽水花生米。
用料 做法 特點 -
月子菜譜
雞爪,約重200克），花生米50克.調料:料酒5克，薑片、精鹽3克，味素...花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨。3、把鍋洗淨，加入清水適量，置於火上，用旺火煮沸，放火雞腳、花生米、料酒、薑片，鍋加蓋，改文火煮2小時後，將鹽...
芝士米飯 豬蹄湯 花生鳳爪湯 清燉烏骨雞 菠菜魚片湯 -
海苔油氽果肉
材料 花生米，海苔（乾），松仁，精製油，白糖 做法 1.鍋里放一勺油（冷），放入花生米，以小火慢氽，不停攪動，待油加熱時，會聽到花生米...花生香味，即撈起花生米裝載盤子裡涼著。 2.將海苔稍稍掰散，揀去雜物，待氽...
材料 做法 -
上海家常炒醬
、鍋中入油，放入去皮花生米，小火氽熟，撈出濾油，放涼使其變脆。3、豬肉丁加...加入白糖翻炒均勻。12.最後加入花生米翻炒均勻即可 。小貼士1，氽花生米要冷鍋冷油小火，小心不要焦了。2，花生米氽熟後一定要涼透，否則花生米...
做法1 做法2 做法3 -
老火靚湯
靚湯功效 廣府人喝老火湯[1]的歷史由來已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關，而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變，長年以來，煲湯就成...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點 -
浙菜風味家常菜
魚絲蟾宮折桂白水桂魚韭黃魚絲魚夾火蔥燜鯽魚氽蛤蜊鯽魚糖酥鯽魚糖醬魚蒸糟魚...八寶鍋蒸六、冷拼類杭州醬鴨拌雙筍蛋酥花仁花生米苔菜紅糖木耳晶梅蘇拌藕掛霜...、湯羹類砂鍋鱅魚頭魚頭濃湯砂鍋魚頭豆腐雪菜湯黃魚氽調羹魚步魚氽三片黃魚海參...
作品目錄 -
老火靚湯[粵菜名稱]
菜品歷史廣府人喝老火湯的歷史由來已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關，而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變，長年以來，煲湯就成了廣州人...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化 -
肉類菜譜大全
珍珠三鮮枸杞蒸雞枸杞桃仁雞丁青椒雞絲軟炸雞茉莉花氽雞片...雞肫花生米肫花青椒雞肫熗菊仁馬蹄雞肫青蒜雞肫炒雞...肫片拌鴨肫熘鴨肫筍片鴨肫鹵肫肝氽雙脆鹽水鴨肝...
