設定簡介
《中華小當家》中傳說中的八件廚具之一，外形與普通菜刀無異，刀柄為龍形刀柄，有令素材恢復新鮮的功能。當廚具被選定的繼承人持有時 刀身會出現“霸龍紋”。是傳說中的廚師利用天上掉下來的隕石打造而成，已被封印於廣州某個寺廟內一百多年，在小當家與雷恩的對決後，再次破除封印，承認小當家為繼承人。同時刀工技術同樣傑出的“七星刀”雷恩也被認定為繼承人。後被黑暗料理界的人沾染血液而失去了光輝。（將傳說中的廚具用於除料理以外的其他用途，就會失去神力。）
永靈刀在動畫版《中華小當家》52集中永靈刀又重新恢復了光芒，和其他兩樣傳說中的廚具（轉龍壺、魔聖銅器）共同發揮神力製作出能治癒天才少年阿飛的湯藥。漫畫第17卷作者寫道：永靈刀是雷恩用山澗的泉水每天清洗，在和昂星找剩下的廚具時，由丁油師傅繼續清洗，最後淨化成功的。
背景故事
《 中華小當家》內容主要描寫中國 清朝末期四川省的年輕廚師劉卯星學習廚藝，到 廣州第一的南仙酒家（後被敗於劉昴星之手的法國廚師縱火燒毀後重建並改名為陽泉酒家）修行，獲得特級廚師（漫畫中虛構的 中國料理界的最高地位）資格，結交許多對於廚藝修為志同道合的朋友，及最後與“黑暗 料理界”對抗過程的冒險漫畫。
