永康酥餅

特色

酥餅選用黃油、稀奶油、植物奶油等含有大量飽和脂肪酸的原料。由於這些油脂在室溫下呈現固態，本身就有濃郁香味，因而製成酥餅後的口感更為香酥美味，形狀也更為完整持久。花樣眾多，營養豐富，口味酥鬆，是餐桌上倍受青睞的點心。

原料

食用油120ml、低筋麵粉200克、泡打粉2克、鹽5克、白糖100克、雞蛋1個、杏仁片、朱古力豆隨意。