圖書信息
內容簡介
本書由中國農業科學院特產研究所李忠寬等研究人員編著。內容包括水貂的生物學特性和經濟價值，水貂的飼料與營養，水貂的飼養管理，水貂的繁殖，水貂的育種，水貂的取皮及皮張初加工，水貂場的建設及水貂引種，水貂疾病的防治8部分。內容豐富，技術先進，通俗易懂。適合養貂場員工、養貂專業戶、基層獸醫防疫人員和農校師生閱讀。
目錄
一、水貂的生物學特性和經濟價值
（一）水貂的分類與分布
（二）水貂的形態與習性
（三）水貂的經濟價值
二、水貂的飼料與營養
（一）水貂的消化特性
（二）水貂對營養物質的需求
（三）飼料的種類及其利用
（四）飼料的品質鑑定
（五）飼料的貯藏
（六）飼料的加工與調製
（七）水貂的營養需要及飼養標準
（八）水貂的日糧擬定
三、水貂的飼養管理
（一）準備配種期的飼養管理
（二）配種期的飼養管理
（三）妊娠期的飼養管理
（四）產仔哺乳期的飼養管理
（五）幼貂育成期的飼養管理
（六）冬毛生長期的飼養管理
四、水貂的繁殖
（一）水貂的繁殖特點
（二）水貂的配種技術
（三）水貂的妊娠
（四）水貂的產仔
（五）仔貂保活技術
五、水貂的育種
（一）水貂的質量性數和數量性狀
（二）重要質量性狀——毛色類型的遺傳規律
（三）數量性狀——控制毛虎質量和繁殖力性狀的遺傳特點及遺傳力
（四）水貂的育種方向和指標
（五）水貂的選擇
（六）水貂的個體選配
（七）水貂的種群選配及套用
六、水貂的取皮及皮張初加工
（一）取皮前的準備工作
（二）毛皮成熟的鑑定
（三）屠宰方法
（四）貂皮的初加工
七、貂場的建設和水貂引種
八、水貂疾病的防治
水貂飼養
飼料
水貂的飼料包括 動物性飼料、 植物性飼料、 維生素和 礦物質。動物性飼料包括畜禽肉、魚類、乳品、蛋類、蠶蛹及其它小動物。植物性飼料包括穀物類、豆類、果菜類。維生素飼料常指 魚肝油、VE、VB、VC等。礦物飼料多指骨粉、 食鹽等。水貂繁殖期要求動物性飼料不能少於60%。商品貂育成期和種貂非繁殖期動物性飼料可適當降低，植物性飼料可適當增加。
日糧配製：以種母貂妊娠中期為例，每隻日糧總量為300克， 其中含可消化 蛋白質30克左右。日糧配方：肉類15%、奶蛋10%、穀物10%、菜類15%、水15%。按以上日糧比例分別計算出每種飼料的重量。根據自己飼養只數算出每種飼料總量。總量稱量後開始加工。鮮肉、鮮魚及副產品要洗淨，除去過多的 脂肪。凍魚、凍肉化凍後去脂除污。對不新鮮的動物性飼料，要用0.1 %的 高錳酸鉀溶液浸泡消毒後，洗淨再加工，一般應煮熟飼喂，以防染病。肉粉、魚粉、骨肉渣、 蠶蛹等，需用清水浸泡4～6小時，待軟化後與穀物麵粉調和製成窩窩頭蒸熟再打成糊狀餵貂，牛、羊奶要經煮沸消毒後再拌入飼料。蛋類要對水打勻，蒸成嫩糕狀拌入飼料。菜類要去雜、洗淨、打成漿拌入飼料。
棚舍建設
棚舍是供水貂防寒、避暑的設備，可因地制宜，就地取材。規格一般為長25～50米，寬3.5～4米，棚檐高為1.1～1.2米。有的增加單棟棚舍跨度(8米左右)，兩邊養種貂，中間養皮貂，可提高單棟棚舍的利用率，並可在一定程度上提高毛皮質量。籠舍是水貂活動，採食、排泄和繁殖的場所。籠是鐵絲網編制的，小室多用1.5～2厘米木板製成，其規格有多種。單層籠舍：籠欄為70×30×40立方厘米(長×寬×高)。小室為30×30×30立方厘米或45×35×45立方厘米。雙層籠舍：下層為種貂，上層為皮貂或幼貂。種貂籠為65×60×45立方厘米，小室為45×40×40立方厘米，皮貂籠舍為50×45×40立方厘米，小室56×30×23立方厘米，一個小室連成兩間。
配種
一般從9月份開始到翌年2月止。這一時期要供給足夠的全價飼料，滿足生長發育、換毛、生殖器官發育所需的營養。特別是要保證蛋白質、脂肪、礦物質、酵母及維生素的供應。動物性飼料要占65%，穀物性飼料占10%～15%，果菜占10%～12%，同時每隻要補給 麥芽10克，棉油0.5克、 酵母粉3克，魚肝油500 國際單位～1000國際單位，VE25毫克。同時要認真選留種貂，選毛色好、 食慾旺盛、性情溫順的留種。從配種開始到配種結束，時間一般在3月上中旬。在配種季節母貂可以出現2～3個 發情周期。一個發情周期通常是6～9天，發情持續1～3天，間情期是5～6天。 從冬至後70天左右，當 日照延長到11小時以上時，就具備了配種能力。 日照在11.5～12小時是發情旺期，即3月上中旬。在這一時期配種的母貂空懷少，產仔多， 仔貂死亡率低，此時要做到適時配種。發情鑑定要做到看、檢、放。“看”是觀察母貂發情表現。發情的母貂往往興奮、活躍，常在籠內來回走動，時而在籠網上攀立四望，時而坐蹭外陰部，尿液呈綠色。性情溫和，捕捉時溫順。“檢”是檢查母貂外陰部的變化和陰道分泌物的變化。正常情況下，發情母貂外陰部變化可分三個階段：第一階段，陰毛略分開，陰唇微開張，呈淡粉紅色；第二階段，陰毛明顯分開倒向兩側，陰唇腫脹突出，有的外翻，有的呈現幾瓣，呈乳白色；第三階段，陰唇腫脹，但有皺紋，較乾燥，呈蒼白色。鏡檢陰道分泌物，發情的母貂與公貂放在一起，觀察它們的表現。發情的母貂願意進入公貂籠，當公貂追逐時，興奮地與其 周鏇嬉戲，且發出咕咕的叫聲。水貂的配種方式有兩種，即在兩個或兩個以上發情周期內達到2個或2個以上交配。周期復配可以分為；第一，兩個周期兩次配種。即前一個周期達成初配，間隔6～9天達成復配；第二，兩個周期三次配種。即第一個發情周期達成初配，間隔6～9天連續2天達成2次交配。交配期的公、母貂食慾下降，應餵給營養水平較高的飼料。飼料要新鮮、適口性強，儘量使其多吃，保持體力。
六準備五注意
六準備
1、技術的準備：養貂技術要求較高，需提前通過書本報刊雜誌進行自學，也可到養貂一點通等欄目學習，不斷提高、豐富飼養養技術。
2、場地的準備：水貂飼養場應設在避風、向陽、乾燥並遠離兔舍與豬圈的地方、設施有貂籠、貂棚、小室、水杯、食碗、捕捉網及貂箱等。貂棚的作用在於避風遮雨，防止直射的陽光，以利貂群正常生活。貂棚建造可根據具體情況或做成容易的建成結構嚴實的棚舍。
3、飼料的準備： 水貂的飼料包括動物性飼料、植物性飼料、維生素和礦物質。動物性飼料包括畜禽肉、魚類、乳品、蛋類、蠶蛹及其它小動物。植物性飼料包括豆類、穀物類、果菜類。維生素飼料常指魚肝油、VE、VB、VC等。礦物飼料多指骨粉、食鹽等。水貂繁殖期要求動物性飼料不能少於60%。商品貂育成期和種貂非繁殖期動物性飼料可適當降低，植物性飼料可適當增加。
4、設施的準備：水貂籠舍要求結實、耐用，多採用電焊網或鐵絲編織而成。一般長70厘米、寬50厘米、高40厘米，大小與貂籠相似的小室，多數做成水箱，也可用磚砌成。小室有孔通往籠內，如開圓孔，直徑均為10厘米，如開長方形孔，高14厘米，寬12厘。小室與貂籠緊密相聯。食碗與水杯採用大小適中的搪瓷或搪瓷杯，為防止水貂活動時弄翻，常以8號鐵絲做成固定卡放在貂籠門口，餵食時將盛有飼料的食碗放在固定卡內。
5、防疫的準備：貂易生寄生蟲病、黃脂肪病、阿留申病、犬瘟病等，在飼養時要認真搞好清潔衛生，並注意傳染病的侵入。
6、引種的準備引種前要全面、多方位了解供種貨源，掌握相關知識，要到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質、比服務、比價的原則、堅持就近購買的原則，把好種貂的質量關、價格關、結構關。
五注意
1、養好種貂
種貂要求皮毛光亮，背腹毛色一致，針毛較短，毛峰、絨毛齊平，密度大、分布勻、毛柔軟、彈性好、針毛略長於絨毛，紫貂無白針毛、白斑。這樣的貂皮毛質量好。
2、搞好配種期的飼養管理
種公貂1月下旬就要進入配種預備期飼養。配種期要保證供給種公貂優質精飼料，新鮮血、蛋、奶、魚等動物性飼料占80%以上，同時增加滋陰壯陽藥物--六味地黃丸、淫羊藿和維生素E、維生素B、維生素C等。要杜絕近親交配，防止種貂退化。在種母貂妊娠後期，要保證給其供應優質飼料，宰殺動物餵養時，要摘除腎上腺、腦垂體等含有性激素的器官，以免種母貂食後發生死胎或流產。
3、注意保溫，提高仔貂成活率
仔貂出生後，要在產仔箱的上下和兩側放上熱水袋保溫，以提高仔貂成活率。
4、換毛期加強營養
貂進入換毛期，除餵給優質精飼料外，還要在飼料中加入植物油(豆油或花生油等)和維生素B2，每隻貂每天餵10毫克。
5、預防疾病
一般在幼貂生長發育快的時期(7～8月)，氣溫高，空氣濕度大，飼料易變質，貂極易患消化道疾病。應將新鮮的敗漿草、馬齒莧、車前子、蒲公英、紫花地丁等中草藥加入飼料中餵給。這樣既可降低飼料成本，又可防暑和預防腸炎、痢疾等消化道傳染性疾病。在6～7月就要接種犬瘟熱、副傷寒和巴氏桿菌等疫苗，防止發生傳染病。
妊娠
從最後一次受配到產仔， 這段時期營養水平應是全年最高的。要求飼料新鮮、多樣，而且搭配合理，供應相對穩定。日糧中蛋白質供給應達到25～30克。在孕期前10～15天裡供給配種期的飼料量，以後逐漸增加。除保證蛋白質供給外，每日還要供給VA750國際單位～1500國際單位，VD75～100國際單位，VE5毫克，VC10～20毫克。這一時期，飲水要清潔衛生、充足，環境力求安靜，早防產後缺奶；減少捕捉母貂，防止驚恐。在小室內墊草做窩，注意場地消毒防疫。
產仔
產仔泌乳期是從產仔開始，到仔貂斷奶分窩這一時期。即從4月下旬到5月中旬。在臨產前， 要注意識到臨產前徵兆。 母貂臨產前2－3天外陰腫脹，在仰臥曬太陽時，可看到母貂腹部胎兒活動；產前出現尿頻、活動減少，時時發出咕咕的叫聲，騷動不安，並叼草做窩。這時應及時觀察其是否產仔。母貂在產仔後2－4小時排出油黑色胎便，說明產仔結束，這時通過聽、看來判斷貂健康與否。仔貂叫聲粗短、洪亮者為健康仔。聲音嘶啞、有氣無力者為弱仔，對吃不上的弱仔要進行代養。對母貂要保證飲水供給，認真護理，防止母貂將仔貂叼出小室。在仔貂15－20日齡開始吃食時，要注意適當給母貂補飼。仔貂到25日齡時母貂泌乳能力下降，要適當對仔貂補食。到40－50日齡時要及時分窩。
