製作材料
水豆豉(三大匙),乾辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),豬油。
製作方法
1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
2,乾辣椒切段,大蒜拍松。
3,植物油,豬油各一半入鍋燒熱。(全部用豬油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
4,加入大蒜和乾辣椒,暴香後再加入水豆豉。
5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和雞精
6,炒熟即馬上出鍋。
水豆豉炒茼蒿菜是一道菜品,主要製作材料為水豆豉、茼蒿菜。
水豆豉(三大匙),乾辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),豬油。
1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
2,乾辣椒切段,大蒜拍松。
3,植物油,豬油各一半入鍋燒熱。(全部用豬油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
4,加入大蒜和乾辣椒,暴香後再加入水豆豉。
5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和雞精
6,炒熟即馬上出鍋。
菜》為“手撕菜譜叢書”之一,圖文並茂地介紹了清炒茼蒿菜、香椿雞蛋餅、尖椒...?撕下來,貼上去,方便!目錄《手撕菜譜》使用說明 清炒茼蒿菜... 油熗土豆絲 脆梨西米露 砂鍋豆腐 豆豉炒茄子 鮮蘑燒雙冬...
圖書信息 內容簡介 目錄菜譜》使用說明清炒茼蒿菜香椿雞蛋餅尖椒炒藕片老虎菜番茄燒豆腐燒豇豆油熗土豆絲脆梨西米露砂鍋豆腐豆豉炒茄子鮮蘑燒雙冬三色蒸水蛋蔥燒木耳腐竹炒芹菜鮮...地介紹了清炒茼蒿菜、香椿雞蛋餅、尖椒炒藕片、老虎菜、番茄燒豆腐、燒豇豆...
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