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黑豆油
黑豆油,是用黑豆為原料,通過壓榨的方式榨出的油,初榨油為墨綠色,精煉油為透明黃色,是食用油的一種。可食用,可入藥。
黑豆歷史 黑豆油的功效與作用 黑豆的功效 黑豆的營養 黑豆的用法 -
豆油加工工藝
大豆油取自大豆種子,大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的種類很多,按加工工藝可分為壓榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的種類可分為大豆原油,轉基因大豆油。大...
基本信息 製法區別 工藝流程 油料清理 大豆水分調節 -
豆油苦瓜燜魚乾
苦瓜250克。 2.炒鍋上火,倒八豆油.燒熱後。 3.再投入小魚乾,放入苦瓜和水。
製作材料 製作過程 功效與作用 -
水煎包
水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。在河北山東等部分地區則稱呼為“鍋...
簡介 各地特色 各地傳說 製作方法 食品特點 -
利津水煎包
利津水煎包是山東省利津縣頗具特色的漢族名吃,用的一個初夏的滿月大的盤子盛裝的,水煎包皆是圓柱形的,齊齊地立著,像一頂頂小型的廚師帽,皮表呈麥黃色。包子散...
特產簡介 追溯歷史 產品種類 產品特色 製作方法 -
麝香正骨水
麝香正骨水是主治軟組織損傷的一種藥品。
基本信息 藥理作用 -
水爬蟲
水黽 ,體形細長,黑褐色,長約1厘米。頭部為三角形,稍長。棲於水上,能跳躍,捕食其他小蟲。卵產於水草上。常以絲狀物包蔽。 性味《本草抬遺》:"有毒。"
水爬蟲 動物形態 功用主治 -
利津水煎包製作技藝
利津水煎包製作技藝, 山東 · 東營 · 利津縣的文化遺產。相傳利津水煎包始於清代,揚名於民國年間,已有一百多年的歷史。民國初期,在濱、蒲、利、海、陽、...
工藝發展 工藝特點 製作方法 傳承意義 -
大豆油
精煉油,適合炒菜。大豆油又稱黃豆油。顧名思義是由黃豆壓榨加工而來的。主要...使用浸出法來獲取黃豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油,大多都是由...,在挑選豆油時也可藉由仔細閱讀標籤來了解產品的原料中是否使用了基因改造...
簡介 質量檢測標準 保存方式 行業發展 食療及做法 -
薄荷水蜜糕
佳肴糕點薄荷水蜜糕,分類是糕點。製作工藝,桶蒸。主要食材細糯米粉,細粳米粉。老少皆宜。薄荷水蜜糕的風味:雪白如雪,甜美綿軟,宜冷食,為夏季應時傳統種類。
原料 特色 操作