圖書目錄
一、水是生命之源
1．為什麼說水是生命之源？
2．水以什麼形式存在？
3．水在人體內是怎樣分布和運行的？
4．人體內的水是怎樣被管理的？
5．人體每天需要多少水？
6．喝水為什麼要講究科學？
7．水質與健康有什麼關係？
8．軟水與硬水是怎樣區分的？
9．飲用軟水和硬水各有什麼利弊？
二、喝水與健康
10．飲水能健康長壽嗎？
11．為什麼說人類患病大多數與飲水有關？
12．飲用存放時間長的水對人體有害嗎？
13．喝自來水就絕對安全嗎？
14．水的色味有變化如何淨化？
15．為什麼不要喝太陽能熱水器里的水？
16．千滾水為什麼不能喝？
17．為什麼一水不能多用？
18．燒開水有什麼學問？
19．為什麼還是喝白開水好？
20．為什麼說白開水是排毒的首選？
21．為什麼說喝低溫白開水對人體有益？
22．人每天喝多少水為好？
23．人體缺水有什麼害處？
24．喝水越多是否越好？
25．多喝水能不能保護腎臟？
26．喝水是否與癌症有關？
27．每日飲水是否可以預防膀胱癌？
28．熱天怎樣飲水對健康有益？
29．冬天、春天是否要少喝水？
30．老年人冬季要不要喝水？
31．多喝水是否有減肥效果？
32．喝水能否降低血液黏稠度？
33．為什麼說喝適量水可緩解高血壓？
34．高血壓患者喝水為什麼應少量多次？
35．血壓偏低者為什麼要多喝水？
36．多飲水能防治尿道結石嗎？
37．膀胱炎患者要不要控制喝水？
38．蜜月期間為什麼要多飲水？
39．為什麼說早上喝溫開水有益健康？
40．慢性缺水為什麼危害大？
41．多喝橘子皮水對健康有什麼好處？
42．為什麼喝水過量易致人遲鈍？
43．生病時為什麼要多喝開水？
44．有口乾症狀是否缺水？
45．清晨補水為什麼不要放鹽？
46．為什麼用熱水袋取暖有利健康？
47．為什麼喝完牛奶及其製品後要喝水？
48．為什麼說溫水泡米有助於鈣吸收？
49．哪些藥物不要用熱水送服？
三、喝純淨水、礦泉水與健康
四、喝茶水與健康
五、水浸浴與健康
六、日常生活用水與健康
七、水、環境與健康
八、飲水消費與健康
九、礦泉水浴與健康
書摘插圖
一、水是生命之源
1．為什麼說水是生命之源？
水是構成人體的重要組成部分，是七大營養素之一，對人體健康起著重要的作用。營養學家認為，在地球上，水是生命之源，一切生物都離不開水，沒有水就不會有生命。作為有高級智慧型的人類，也和其他的生命體一樣，物質生命系統的各個部位是以水為主要物質而組成的。就拿人體來說，水占人體重量的65％～70％。人的眼球里，水占92％，血液中90％以上是水，腦、肺和腎等內臟器官含水量達80％以上，肌肉中70％以上也是水，即使是骨頭，含水量也在12％～20％。有人曾做過一項實驗，一條狗斷水、斷食12日死亡，另一條狗只斷食不斷水，卻活了25日。印度的民族英雄甘地，為爭取國家獨立絕食31日未死，是因為他絕食不絕水。人類也在眾多的實驗和觀察中證明，在能夠保證飲水和睡眠活動正常的情況下，人可以在一段時間內不吃任何食物，科學的名稱叫辟穀（辟是排除的意思，谷是五穀）。在人們辟穀的時候，水要喝，覺要睡，這樣才能堅持。科學研究還證明，如果不允許喝水，人的生命最多能堅持1周。可見，水對於生命是何等重要！
糧食、蔬菜、水果、雞、魚、肉、蛋沒有一種食物不含水，特別是蔬菜、水果，幾乎是水撐起來的。水在人體內不是以“純水”的形式存在，而是一種溶解有多種無機鹽和有機物的水溶液。大量出汗，嘔吐或腹瀉，不但失水，也同時失去了無機鹽和有機物，進而導致體內酸鹼度的改變，人就會發生酸中毒或鹼中毒。
……
