形態特徵
多年生水生草本，高20-40厘米，全體光滑無毛。莖匍匐或浮水生，多分枝，節上生不定根。單數羽狀複葉，小葉片3-7(-9)枚，寬卵形、長圓形或近圓形，頂端1片較大，長2-3厘米，寬1.5-2.5厘米，鈍頭或微凹，近全緣或呈淺波狀，基部截平，小葉柄細而扁，側生小葉與頂生的相似，基部不等稱，葉柄基部成耳狀，略抱莖。總狀花序頂生，花多數；萼片長卵形，長2-3毫米，寬約1毫米，邊緣膜質，基部略呈囊狀；花瓣白色，倒卵形或寬匙形，具脈紋，長3-4毫米，寬1-1.5毫米，頂端圓，基部漸狹成細爪。長角果圓柱形而扁，長15-20毫米，寬1.5-2毫米；果柄纖細，開展或微彎；花住短。種子每室2行，卵形，直徑約1毫米，紅褐色，表面具網紋。花期4-5月，果期6-7月。
生產環境
通常大量群生於流動淺水域中。葉片亮綠色，對生，頂端著生小型白色四瓣花。遇見水田芹就別客氣了，葉和莖都可生吃，但最好弄熟再吃，尤其在水面看上去不潔淨時。
主要價值
水田芥富含葉綠素、維生素A、維生素B群、維生素C、E及多種礦物質包括鐵、碘、硫、銅、鈣等元素，由於具刺激作用且富含礦物質，水田芥因而成為一種重要的營養補充來源，適合手術恢復期及體力衰弱的病人使用。水田芥因含有維生素C，具有美白保健效果，已經被使用在美容保養品上。
