用料
材料 |
苗條 |
肉餅 |
西洋菜 |
蒜頭 |
油 鹽 姜 雞精 |
做法
1. 先將西洋菜洗淨泡下水撈起(有時間的話我都喜歡洗完菜將菜泡一會水) | |
2. 把肉餅切片再切成一小條一小條~~ | |
3. 剁蒜蓉,準備一個碗將下醬油 雞精 鹽 水 後攪拌 | |
4. 鍋里下油小火熱蒜蓉3分鐘後將調料倒入煮熟端起 | |
5. 我買的時候這種面,我比較喜歡吃的也是這種面,它叫“水面” | |
6. 鍋里燒開水後下面煮至軟方可撈起放碗裡 | |
8. 肉餅用油炸(這裡不需要炸太久會上火的,因為它本身就是說熟的只需要把它熱了就行) | |
9. 最後將肉餅調料分別放至面碗裡攪拌一下就OK了! |