所需食材

主料:雞蛋
輔料:香菜
調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油、澱粉、高湯
製作方法
1、 將雞蛋打勻、香菜洗淨切段
2、 坐鍋點火,倒入高湯燒開,放入鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉收汁,開鍋後加入雞蛋液不停地炒動使之熟透,再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。
菜品特色
鮮嫩鹹香,色澤淡黃
水煎雞蛋是由雞蛋等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
主料:雞蛋
輔料:香菜
調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油、澱粉、高湯
1、 將雞蛋打勻、香菜洗淨切段
2、 坐鍋點火,倒入高湯燒開,放入鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉收汁,開鍋後加入雞蛋液不停地炒動使之熟透,再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。
鮮嫩鹹香,色澤淡黃