水果雪藏蛋糕

1、奶油加糖粉、一起快速打發。 2、加入 3、慢速加入過篩的低筋粉、吉士粉、奶粉 。

烘焙原料：
奶油500克，糖480克，SP20克，雞蛋500克，奶粉30克，速溶吉士粉20克，低筋粉450克，提子乾150克。
烘焙方法：
1、奶油加糖粉、一起快速打發。
2、加入 SP 拌勻，中速加入雞蛋。
3、慢速加入過篩的低筋粉、吉士粉、奶粉 。
4、加入提子乾拌勻，表面灑蘋果絲，松酥粒裝飾。
5、爐溫：上火180℃、下火170℃。