水晶塊

水晶塊是現代詞，是一個專有名詞，指的是美食之一。

原料/調料

水晶塊

凍粉8克、熟火腿塊適量、蛋黃適量

製作過程

1、凍粉用清湯化開，加料酒、鹽，用紗布濾去雜質，製成水晶汁。

2、放入湯匙內，每個匙只加熟雞蛋黃1隻，火腿塊少許，上面再加一層水晶汁凍結即成。Oakley Sunglasses
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