在水中聖中藥秘制發酵過程中,通過微生物使藥物大分子降解成小分子,人體更容易吸收利用。而且,多種活性益生菌與藥材混合發酵後又產生了新的活性成分,使之具備了新的疾病防治功能。研究證實,中藥發酵技術可使中藥材的功效提升5-10倍。
千百年來,一代又一代的“水中聖”繼承人以自己的勤勞智慧與綠色的自然環境緊緊相融,順應自然規律,經不斷探索和完善,創造了獨一無二的生產工藝,以及相應的嚴格而科學的工藝體系,全面體現了道家天、地、人、和的養生思想,將道家的治未病思想、整體觀、平衡觀、恆動觀、辯證觀發揮得淋漓盡致,使“水中聖“成為中華養生領域裡的一支奇葩。
水中聖的獨特工藝
1、原料特殊
“水中聖”採用蟲草、靈芝、制首烏、人參、蜂蛹、鹿茸、桑葚等72味中藥分組科學配伍,環環相扣,互生互補,這種奇特的組合方式、藥材之多、組方之奇,世間少有。
2、釀造容器特殊
用來裝藥材發酵的缸不是普通的缸,都是有幾十年甚至上百年歷史的老缸,與一般的缸相比它的各種成分已經有很大不同,屬性也大不一樣。而且做缸的陶土又是從特殊地點採集,外人無從知曉。
3、窖池特殊
目前“水中聖”用來放缸發酵的地窖是有150多年歷史的古窖池,經過上百年的的生產發酵,裡面的氣溫環境、微生物環境已經大不一樣,且異常穩定,在這種特殊環境下“水中聖複合粘菌體”才能更好的生長。
4、工藝特殊
“水中聖”的生產工藝是傳統的
師帶徒、手把手傳授下來的,而且每代只傳2人,屬機密配方,秘不外傳,生產工藝過程極為複雜,甚至繁瑣至極。同一批原料,要經過6次篩選、8次反覆炮製、9道培植工序、12次反覆發酵…….等幾十道工藝,而且需兩年以上的密封發酵,外人無法複製。
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