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毛花雞腿堇菜
中文名：毛花雞腿堇菜 拉丁文：Viola acuminata var. pilifera 分布：甘肅 形態描述：本變種與雞腿荃菜(原變種)的區別在於花較大，距長而粗，長4.5—5毫米，粗2—3毫米...
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雞腿蘑[雞腿蘑]
雞腿蘑又名毛頭鬼傘、毛鬼傘、刺蘑菇，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科。雞腿蘑幼時肉質細嫩，鮮美可口，色香味皆不亞於草菇。目前， 雞腿蘑已被定...
生物學特性 栽培方法 烹飪指導 營養分析 食療作用 -
毛花雞腿堇菜（變種）
毛花雞腿堇菜（變種）var. pilifera C. J. Wang in Acta Bot. Yunnan. 13 (3): 257. 1991.本變種與雞腿堇菜（原變種）的區別在於花較大，距長而粗，長4.5...
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雞腿堇菜
雞腿堇菜，屬堇菜科，生於雜木林下或山坡草地，河谷濕地等處。
英文名 別名 科屬 形態特徵 生長環境 -
雞腿堇菜[雞腿堇菜]
雞腿堇菜（學名：Viola acuminata Ledeb.）是堇菜科堇菜屬的植物。分布於日本、朝鮮以及中國大陸的陝西、甘肅、山東、河北、黑龍江、浙江、...
形態特徵 分布範圍 主要價值 變種 本種提示 -
醬雞腿
醬雞腿是一道家常菜，製作材料有雞腿、調料老湯6、醬油等。
材料 做法 -
乳酪雞腿
1、雞腿上的毛去除去乾淨，然後放在清水中浸泡2小時以上，去除血水。 用料酒和薑片、鹽醃製1小時以上，目的是去除雞肉的腥氣。 4、把雞腿上的棉線解開，雞腿...
原料 做法 -
雞腿蘑菇
雞腿蘑菇，又名毛頭鬼傘，是我國北方春末、夏秋雨後發出的一種野生食用。其味道鮮美，營養豐富。雞腿蘑菇屬中高溫型菇類，為草腐土生菌。菌絲生長溫度範圍10-3...
生物分類 形態特徵 生長環境 主要價值 -
雞腿蘑
雞腿蘑又名毛頭鬼傘、毛鬼傘、刺蘑菇，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科。雞腿蘑幼時肉質細嫩，鮮美可口，色香味皆不亞於草菇。雞腿蘑還是一種藥用蕈...
來源 性味歸經 功能主治 形態特徵 分布區域 -
虎皮雞腿
【所屬菜系】江蘇菜 【菜餚口味】甜香 【涉及食材】水果
