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炒肝
炒肝是北京地區滿族傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟...
菜品由來 菜品發展 菜品文化 製作方法 營養價值 -
鴨肝
鴨雜之一。呈大小雙葉，色紫紅,質細嫩，味鮮美。適用於炒、炸、鹵、熘等多種烹調方法肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功...
原料介紹 營養成分 營養分析 製作指導 食療作用 -
肝痛
肝區痛是右側季肋部的自發性疼痛。肝臟本身沒有痛覺神經，但肝臟外面有一層肝包膜，當肝細胞發炎、腫脹之時會導致肝臟腫大，從而引起肝區疼痛（Liver Are...
概述 病因 肝區痛的位置 肝區痛的症狀 診斷鑑別 -
養肝-歸經食物養生坊Ⅰ
內容介紹《歸經食物養生坊1:養心膽腸》內容簡介：中醫對食物的認識，要比近代醫學營養學對食物的認識歷史更悠久，而且要全面深刻得多。 除了食物性味學說之外，...
內容介紹 -
歸經食物養生坊1：養肝
《歸經食物養生坊1：養肝》是2006年廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是王煥華。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
柴歸陳皮蛋
早年證明，大劑量的柴胡煎劑(5克生藥/公斤)或醇浸膏(2.5克生藥/公斤)對人工發熱的家兔有解熱作用。
配方 製法 功效 用法 柴胡 -
肝系病類
（2）病機：濕熱疫毒熾盛，深入營血，內陷心肝。 2．證機概要：肝腎陰虛，津液失布，水濕內停。 1．症狀：主證：眩暈，耳鳴，頭目脹痛，口苦，失眠多夢。
全解 【概說】 【病因病機】 【診查要點】 【辨證論治】 -
肝大
肝大（hepatomegaly）可由許多疾病引起，是臨床上一個重要體徵。正常肝臟大小為長徑25cm×上下徑15cm×前後徑16cm。國人成年男性的肝平均...
病因及常見疾病 診斷與鑑別診斷 檢查 治療原則 -
狗肝菜[狗肝菜]
狗肝菜，中藥名。為爵床科狗肝菜屬植物狗肝菜Dicliptera chinensis（L.）Juss.的全草。主產於廣東、廣西、福建等地。具有清熱解毒，涼...
來源 性味歸經 功能主治 形態特徵 分布區域 -
龍眼鳳肝
龍眼鳳肝的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，龍眼鳳肝是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。
原料 製作過程 特點 食譜營養 適合人群
