師資力量
全院現有教職工55名，其中專任教師40名。教師中教授9名，副教授16名，教師中博士學歷教師占教師總數的74%。另有湖北省楚天學者崗位教授5名。學院下設生物工程、生物科學與技術、製藥工程3個教研室，1個實驗教學管理中心和2個管理科室（綜合辦公室、學生工作辦公室）。現有在校本科生1123名，碩士生80名。
辦學特色
學院多年來緊緊依託學校在食品領域的特色優勢，利用現代生物
技術開展食藥兼用資源的生物學研究與開發利用，在營養生物學、微生物工程及食藥資源研究利用等領域形成了特色學科方向，並取得了可喜的成績。學院積極將學科發展和科研平台優勢轉化為教學資源，注重全面拓展學生綜合素質，加大了學生實踐教學環節的培養力度，注重學生實際創新能力的提高，堅持套用型創新人才的培養目標，在“抓質量，上水平，創特色”的辦學方針指導下，努力形成專業的優勢與特色，已形成了我院鮮明的辦學特色。辦學成果
學院共主持參與了國家自然科學基金、國家“十一五”支撐計畫項目及其他國家重大科技專項10多項、湖北省科技廳、湖北省教育廳科技項目總計30多項。承擔企業委託產學研合作項目總計80餘項，科研總經費近800萬元。同時獲得了湖北省科技獎4項，科技成果鑑定12項；公開發表論文200餘篇，其中SCI、EI收錄56篇，出版教材和專著10餘部。在學科建設方面達到同類學科的先進水平，成為了生物專業、製藥領域人才培養和科學研究的重要基地。
學科信息
生物學
我校生物學學科始建於上世紀80年代初，已形成包含生物工程、生物技術、生物科學、生物製藥、食品科學、動物科學、食品質量與安全7個本科專業在內的完善的人才培養體系。圍繞“食品、生物、藥物”交叉、融合、提升的學科發展理念，強化生物學基礎學科建設。已形成微生物資源研究與套用、營養生化與分子生物學、生理學、水生生物學、動物學等5個學科方向。在食品、生物、藥物交叉研究與套用領域的特色優勢明顯。
本學科擁有一支高水平的學科團隊和良好的學科平台。現有碩士研究生導師21名，其中教授6名，副教授16名，楚天學者崗位專家6名。學科擁有微生物與生化藥學省級重點學科、湖北省生物學實驗教學示範中心及多個省、市級及校級學科平台。
學術研究成果豐碩，共獲得國家科技進步二等獎1項、湖北省科技進步一等獎2項、二等獎3項、三等獎6項。承擔包括國家自然基金在內的各級各類科研項目112項，科技經費3362萬元。已初步形成以“食品、生物、藥物”交叉融合為核心與特色的學科發展體系。
藥學
藥學學科現有“微生物與生化藥學”湖北省重點學科。本學科有教授5名，副教授10名，湖北省楚天學者崗位專家6名。
本學科研究方向涉及藥學研究的多個領域，其中包括：（1）中藥、天然藥的資源研究與利用，研究內容有：天然藥物資源活性成份的分離、提取與鑑定；中藥的現代化和新劑型的研究；（2）藥物合成與修飾，研究內容有：藥物成份的結構分析及化學工藝設計與合成；活性物質的化學修飾；（3）微生物資源利用與代謝調控，研究內容有：微生物的菌種選育、生產工藝的最佳化；活性物質的分離提取；酶法轉化活性物質的研究；（4）套用生化與分子生物學，研究內容有：基因工程藥物的研究與開發，微生物藥用基因的克隆與表達;（5）天然產物營養與安全。
本學科科研實力較強，共承擔了國家級、省級基金、科技攻關項目和企業委託科研項目總計100餘項，每年科研經費達160萬元，獲得湖北省科技成果獎及科技推廣獎項總計5項，發表SCI、EI文章56篇，出版教材和專著10餘部，科研成果轉讓4項，實現經濟效益近1500萬元。
專業介紹
生物工程（四年制本科）
培養目標：培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論和技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發與設計的高級工程技術人才。
授予學位類別：工學學士
主幹學科：生物學、化學、工程技術學
主要課程：高等數學、大學英語、計算機基礎、有機化學、大學化學實驗、化工原理、普通生物學、生物化學、微生物學、生物工程與工藝學、生物工程下游技術、生物工程設備、生物工廠設計。
就業方向：畢業生可在生物製藥、食品發酵、環境保護、生物能源和生物飼料等多個領域從事生產、管理、銷售及新產品研發、工藝設計等工作。
生物製藥（新興產業人才培養）（四年制本科）
培養目標：培養具備藥學、生物學的基礎知識、掌握生物製藥技術和生物製藥工程專業知識，面向生物製藥企業、生物製品企業、藥劑生產企業、藥品行銷企業，能勝任藥品生產管理、藥物分析檢驗和藥品行銷等崗位（群）的高素質技能型套用型創新人才。
培養要求：本專業學生主要學習生物學、藥學、現代生物技術及藥品生產技術等方面的基本理論和基礎知識，接受生物藥品研究和生產技術的基本訓練，具有生物藥品研究、開發、生產技術改造及質量控制、市場行銷等的基本能力。畢業生應在知識、能力、素質上應達到崗位需求。
主幹學科：生物學、藥學、製藥工程技術。
主要課程：高等數學、大學英語、計算機基礎、有機化學、大學化學實驗、化工原理、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、藥理學、藥劑學、藥物分析、生物製藥技術、生物製藥工藝與設備、醫藥市場行銷學、藥品生產質量管理工程、藥事法規。
就業方向：本專業畢業生適合在微生物製藥、生物製藥、藥檢、藥品行銷、衛生防疫、技術監督等部門從事技術與管理工作。
生物技術（四年制本科）
培養目標：本專業培養具有生物科學基本理論和系統的生物技術基本理論、基本知識和基本技能，能在研究機構、高等院校及生物、醫藥、環境、食品、衛生等相關領域企事業單位從事科學研究、技術開發、生產、行銷、教學及管理等工作的生物技術套用型高級專門人才。
培養要求：本專業學生主要學習現代生物技術方面的基本理論和基礎知識，接
受現代生物學基礎研究和工程套用方面的科學思維與科學實驗訓練。畢業生應具備較好的科學素質和一定的教學、研究、產品開發與套用方面的基本能力。
主幹學科：生物學
主要課程：普通生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、遺傳學、基因工程、細胞工程、發酵工程、免疫學、生物製藥技術。
就業方向：學生畢業後一部分能進入國內的研究生院攻讀碩士學位；其他適於在與生物技術直接相關的科研單位、生物技術企業及其他生物技術相關企業從事科學研究、科技服務、技術套用與管理等工作。
生物科學（四年制本科）
培養目標：本專業培養德智體美全面發展的、具有健全人格、正確世界觀、人生觀和價值觀，並具備人文社科基礎知識和自然科學基礎（特別是數理化基礎）的生物學套用型高級專門人才；通過嚴格科學思維的訓練、使學生掌握生物科學的基礎理論、基本知識和基本技能，受到良好的專業技能訓練；具備進一步攻讀碩士研究生的良好潛質，同時具備運用所掌握的理論知識和技能，在植物與動物生物學領域從事科學研究、技術開發與套用、教學及管理等方面工作。
培養要求：本專業學生主要學習現代生物科學與技術方面的基本理論和基礎知識，接受現代生物學基礎研究和套用研究方面的科學思維與科學實驗訓練。畢業生應具備較好的科學素質和在植物與動物生物學領域有一定的教學、研究、產品開發與套用方面的基本能力。
主幹學科：生物學
主要課程：植物生物學、植物生理學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、遺傳學、生態學、酶工程、免疫學、生理學、藥用植物學、藥用植物良種選育。
就業方向：適於報考生物化學、分子生物學以及植物資源與環境生態等專業研究生，可進入有關研究單位及其它企事業單位（如醫藥、食品、農林及環保等高新技術企業）從事生物科學教學、科研、管理或技術開發工作；以及套用植物學領域（如園林景觀設計、藥用植物學等）從事科學研究、技術開發與套用及管理等方面工作。
藥物製劑（四年制本科）
培養目標：培養具備藥學、藥物製劑等方面的基本理論知識和基本實驗技能，能在藥物製劑和與製劑技術相關聯的領域從事研究、開發、工藝設計、生產技術改進和質量控制、醫藥經營管理等方面工作的高級科學技術人才。
培養要求：本專業學生主要學習藥劑學、生物藥劑學及藥代動力學、藥物製劑工程、藥物化學、藥理學、藥物分析等方面的基礎理論和基本知識，受到藥物製劑研究和生產技術的基本訓練，具有藥物製劑研究、開發、生產技術改造及質量控制的基本能力。
主幹學科：藥學、製劑工程學。
主要課程：有機化學、生物化學、物理化學、大學化學實驗、化工原理、微生物學、藥劑學、藥物化學、藥物分析、藥理學、藥用高分子材料學、生物藥劑學及藥代動力學、製劑設備與車間工藝設計、藥事法規等。
就業方向：本專業培養的畢業生可以在製藥行業、醫藥公司、藥物研究機構、藥物檢驗所、醫院藥劑科等部門從事藥物製劑的製備，藥物及其製劑分析檢驗、化學合成藥物生產、研究和管理等工作，並能在藥品，食品，化工產品的流通領域從事相關產品的銷售與流通工作。
