簡介
理念
正一味秉承了韓國餐飲文化的精髓，並在此基礎上，精益求精，不斷創新，經過科學而認真的市場調研和實踐探索，最終制定了的全新經營模式和市場定位。其獨特的經營風格，在當今餐飲市場上樹立了良好的形象，贏得了中國本土顧客的充分認可，人們把在正一味餐廳用餐，當作了浪漫生活的一部分.品牌故事
相傳，一位參加譯科考試的韓國考生，為了磨練自己的意志，獨自到崇山峻岭的寺廟中 苦修。妻子每天上山為丈夫送飯，但是丈夫寒窗苦讀經常忘了吃飯，妻子就把飯菜掛在廟 門口的古松樹上，自己坐在樹下等著心愛的丈夫。到了隆冬臘月，每日的飯菜都結了冰，眼看著丈夫的身體漸漸憔悴了下去。妻子情急之 下，找了一個石碗，燃了兩把稻草把石碗加熱，然後放上飯菜，由於沒有調味料，妻子便將 家鄉的辣醬拌進飯里。這樣丈夫吃的時候不僅熱氣騰騰，還美味無比，寒冬里伴隨著妻子的 愛意與熱情的“滋滋”聲，考生暗下決定，決不辜負妻子的辛勞與一片愛意。
三年後，丈夫譯考高中。丈夫感激妻子多年來對自己付出，高官厚祿之後仍然對自己的妻子不離不棄，兩人攜手相扶恩愛一生。後世，人們敬重這對夫妻的偉大愛情，情侶二人在 吃石鍋拌飯的時候，男友一定要先替女友把飯攪拌好，若是女友無法將飯菜吃完，那么男友 就要把剩下的飯菜吃個乾乾淨淨，以表達兩人對愛情的忠貞不渝。後來情侶共吃石鍋拌飯就 成為了聖潔愛情的象徵。
