比目魚的體形很扁，而且眼睛都長在同一側。在脊椎動物中，身體左右完全不對稱的只有比目魚而已。當游水時，身體左右擺動，但看起來卻像尾巴上下揮動著往前游。
比目魚中，眼睛在身體右側的稱為鰈，在左側的稱為鮃。
鰈魚通常躲在沙中，只留眼睛在外面，而且體色會隨周圍環境而變，極不容易被發現。
形態描述：體側扁，不對稱，兩眼都在右側。口前位，下頜多少突出，前鰓蓋骨邊緣一般游離。有眼的一側暗褐色，無眼的一側白色。
分布：主產於溫帶及寒帶海域。我國沿海均產，北方較多。常見的有木葉鰈、星鰈、高眼鰈等。
而歐文小星鰈是南大西洋特有的一種珍稀魚。 該魚魚子呈藍色，這種魚的魚卵中有一種特殊的生化物質,能夠讓人產生強烈的“誘導性幻覺”。曾經有科學家及動物海洋學家運用尖端的高速離心分析器，從魚卵中分離出一種特殊的生化物質，它能夠讓人產生強烈的“誘導性幻覺”。實驗表明，人食用魚卵約六到七小時後，會一步步走向美妙至極的幻覺世界。參考資料：
百度百科——鰈魚
百度百科——幽靈船
《世界科學未解之謎》
《動植物大百科》
