欖菜朒碎四季豆

欖菜朒碎四季豆，是一道美食菜譜，主要製作原材料有四季豆8兩（約300克），半肥瘦豬肉4兩（約160克），欖菜1兩（約40克），紅辣椒1隻。

材料

四季豆8兩（約300克），半肥瘦豬肉4兩（約160克），欖菜1兩（約40克），紅辣椒1隻

做法

1.將豬肉洗淨剁碎，四季豆摘去頭尾、去筋洗淨，欖菜切碎，紅椒切絲
2.先用欖菜及油起鑊，然後加入豬肉碎炒熟
3.將四季豆炒熟，加入豬肉碎再炒片刻，調味後加紅椒絲略炒即可上碟