用料
•金桔500克
輔料
•檸檬半個
調料
•冰糖60克
•水200毫升
檸檬金桔醬的做法
1.金桔500克、檸檬1/2個、冰糖60克
2.將金桔洗淨,對半切開後去籽
3.取其中一半用料理機攪打成泥,另一半切小塊,檸檬洗淨後切丁,然後放入麵包桶中
4.用量杯注入200毫升清水,加入冰糖
5.蓋上麵包機蓋,選擇“花式果醬”選單
6.啟動程式,等待製作完成
烹飪技巧
1、金桔用清水洗淨後可用鹽水再浸泡幾分鐘去除表面殘留;
2、用牙籤去籽更方便;
3、金桔一半打泥,一半切丁,保留果粒使果醬口感更好;
4、熬好的果醬冷卻後裝入密封乾淨的容器內保存。