檸檬醬肉鬆蛋卷

檸檬醬肉鬆蛋卷

檸檬醬肉鬆蛋卷是用雞蛋和豬肉鬆混合著檸檬醬捲成的長圓筒狀的食物。

主料:

雞蛋2個 清水5ml 鹽1g 黃瓜2根輔料:
檸檬醬適量 豬肉鬆適量

步驟:

1、雞蛋加清水、鹽打勻,平底鍋燒熱後抹少許油,舀一勺蛋液倒入鍋中,攤成蛋餅2、攤的蛋餅一半抹上檸檬醬
3、另一半灑上豬肉鬆
4、洗淨切成條的黃瓜放在肉鬆這邊
5、從黃瓜這邊開始捲成長筒形
6、斜刀切成塊即可

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