檸檬酒香焗雞腿

主材:雞全腿6隻,檸檬2個,切片,九層塔1湯匙,醃料:份量僅供參考,白酒3湯匙,牛油55克,蒜蓉2湯匙,檸檬汁1杯,鹽2湯匙,糖3湯匙,玉米粉3湯匙,百里香2湯匙 1.先將雞腿劃幾刀,再用醃料醃30分鐘,再將雞腿放上烤盤,檸檬片,九層塔鋪在雞腿上,用錫紙封好放烤爐用攝氏220度,先預熱,再放入烤盤先烤20分鐘,拿開錫紙,拿走檸檬,翻一下雞腿(雞皮向下)烤15分鐘,反轉雞腿,再加熱至250度,烤至表面金黃即成(約15分鐘)。

材料

主材:雞全腿6隻,檸檬2個,切片,九層塔1湯匙,醃料:份量僅供參考,白酒3湯匙,牛油55克,蒜蓉2湯匙,檸檬汁1杯,鹽2湯匙,糖3湯匙,玉米粉3湯匙,百里香2湯匙

做法

1.先將雞腿劃幾刀,再用醃料醃30分鐘,再將雞腿放上烤盤,檸檬片,九層塔鋪在雞腿上,用錫紙封好放烤爐用攝氏220度,先預熱,再放入烤盤先烤20分鐘,拿開錫紙,拿走檸檬,翻一下雞腿(雞皮向下)烤15分鐘,反轉雞腿,再加熱至250度,烤至表面金黃即成(約15分鐘)。

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