定位國內外公開發行,面向我國檢驗檢疫領域的公益性國家級學術期刊。辦刊宗旨傳播檢驗檢疫科學理論,介紹檢測處理的新技術、新方法,推廣科研成果,反映我國檢驗檢疫科學研究進展和水平,搭建檢驗檢疫學術平台,推動檢驗檢疫科學技術發展。欄目設定為突出不同的內容特點,《檢驗檢疫學刊》設定了專稿、研究報告、套用研究、風險分析、國外檢驗檢疫、綜述等欄目,每期根據來稿情況選擇刊登部分欄目。