橙香格子餅

橙香格子餅是一款糕點美食，主要製作原材料有低筋麵粉150克、橙1個、發酵粉3克、雞蛋2個等，該點心製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

橙香格子餅的製作食材

橙香格子餅的做法

低筋麵粉150克
橙1個
發酵粉3克
雞蛋2個
牛奶200克
食鹽2克
白砂糖35克
黃油60克

橙香格子餅的做法

1、將牛奶加熱至35度左右，將酵母粉加入，攪拌混合
2、低筋麵粉篩到一個稍大的容器中，將打散的雞蛋液倒入麵粉中，加入白砂糖，鹽攪拌
3、將加入酵母的牛奶先少量的加入
4、攪拌均勻後再將全部的牛奶也加入混合
5、將融化的黃油倒進拌好的麵糊中，拌勻蓋保鮮膜密封放在35度左右的環境中發酵30分鐘左右
6、中等大小橙子一個去皮留果肉
7、發酵好的麵糊體積稍膨脹，表面有氣泡，加入可橙子果肉拌勻
8、格子烤模以閉合的狀態在燃氣爐上兩面小火加熱，用刷子在模具上刷一層融化的黃油，將麵糊倒入，合上模具兩面均勻加熱，蒸汽變少時就差不多熟了（約7塊）