橙汁小排

橙汁小排是一款美味食譜，主要原料是豬小排等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

名稱

橙汁小排菜

簡介

系及功效：微波菜譜青少年食譜滋陰食譜健脾開胃食譜貧血食譜

橙汁小排

口味：鹹鮮味工藝：烤

橙汁小排的製作材料：

主料：豬小排（豬肋排）600克

調料：味素10克,色拉油30克,鹽7克,澱粉(豌豆)20克,料酒10克,陳皮2克,吉士粉20克,濃縮橘汁100克,辣醬油10克,白砂糖10克,番茄醬15克　

製作：

1.豬小排切成3厘米塊狀，先以味素醃拌5分鐘，再加入鹽2克、太白粉10克、酒、陳皮粒、起士粉醃拌20分鐘使之入味。

2.烤鍋以強微波10分鐘預熱後，鋪上鋁箔紙，入30克油，放入醃拌過的豬小排，強微波4分鐘後，取出翻面，並淋上柳橙汁、鹽5克、辣醬油、糖、番茄醬、酒、水、太白粉10克，再以強微波4分鐘即可。