簡介
台糖高雄廠，又稱橋頭糖廠、橋仔頭糖廠，位於台灣省高雄縣橋頭鄉。成立於1901年，原名台灣製糖株式會社橋仔頭第一工廠，為台灣第一座現代化機械式製糖工廠。本廠於1999年停止製糖，2002年9月經高雄縣政府公告為縣定古蹟，至今製糖廠、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好。糖廠也轉型成為休閒觀光產業，目前廠區已整建為台灣糖業博物館，並進駐一批藝術工作者，作品與糖廠景物融為一體。糖廠假日亦有行駛觀光五分仔車，終點為高雄花卉農園中心。
地理位置
橋頭鄉橋子頭段1012-1地號等208筆土地，225,245 ㎡。
人文歷史
橋仔頭糖廠行政中心與廠房部份遺蹟，於日治明治三十四年（1901）落成，為台灣第一座新式製糖廠。其中兩幢仿西洋式辦公室及一座純銅黑觀音塑像最具歷史的代表性，台糖公司經營轉型，於民國九十五年（2006）將行政區與廠區規劃成為現地博物館。
著名景點
目前糖業文化園區現地博物館、五分車系統及部分景觀設施。將來可作為展示糖業文化的設施，以及戶外活動的開放空間，兼具教育以及育樂的功能。捷運站及廣場也於捷運通車後，預計為糖業文化園區帶來眾多遊客。
可呈現長時間人類與自然和諧互動的明證，並且仍保有完整性。
旅遊信息
建築材料磚造、木構造建築為主
建築風格橋仔頭糖廠行政中心為陽台殖民樣式，是台灣接受外來建築文化重要的指標，而廠房部份保存仍保存日治時期工廠遺蹟，是日治初期引用鋼鐵建築技術的先驅，其餘如小區宿舍、公園、神社遺蹟、貯水塔、觀音像等整體產業設施形制保存良好。
