樟樹港辣椒是我鎮特色農產品，具有香、軟、微辣等特點，深受廣大消費者的喜愛。但由於受地域條件、氣候等因素影響，種植面積有限，同時，由於受市場影響，樟樹港辣椒種植一直起起落落，極大的影響了農戶的種植信心，為了發展、鞏固樟樹特色辣椒的種植，促進農戶增收，在鎮黨委、政府的關心和扶持下，於2011年9月組織成立了樟樹港辣椒產業協會。
協會於2011年9月經湘陰縣民政局登記成立，主要負責樟樹港辣椒的種植、栽培、技術推廣、銷售、病蟲害防治、無公害生產技術指導、監管和種苗供應等業務活動。協會現有農藝師1人，助理農藝師3人，並聘請了縣農業局高級農藝師劉暉、喻永華為顧問，為會員定期培訓、實地指導、為辣椒的生長、品質提供了有力的保障。
2013年協會已發展種植大戶26戶，會員387戶，種植規模達1300餘畝，產量2000斤/畝，畝產值達2.3萬餘元樟樹港辣椒2012年6月在國家工商總局成功註冊國家地理標誌產品證明商標，是我鎮重要特色農產品，產品供不應求，市場潛力大，經濟效益和社會效益十分明顯，協會將以國家地理標誌產品證明商標為契機，加大技術扶持、無公害生產管理力度，從源頭上保障產品質量，進一步聯合工商等執法部門，打擊以次充好，以假亂真等違法違規行為，維護品牌形象，為樟樹港辣椒品牌長遠發展提供保障。
