原材料
材料:榴槤殼、烏雞、紅棗、生薑、清水
做法
1、烏雞清洗乾淨,斬成大件;榴槤殼切塊;紅棗去核;生薑切片;2、把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水;
3、大火煮開,撇乾淨血沫;
4、放入榴槤殼、紅棗、薑片;
5、大火煲至水開後,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。
原材料材料:榴槤殼、烏雞、紅棗、生薑、清水做法1、烏雞清洗乾淨,斬成大件;榴槤殼切塊;紅棗去核;生薑切片;2、把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水;3、大火煮開,撇乾淨血沫;4、放入榴槤殼、紅棗、薑片;5、大火煲至水開後,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。