極純水

極純水表面膜的分子結構是非常嚴密的，而且分子間的吸引力非常強大。 這些雜質，即使是少量的氣體，也會嚴重破壞水表面膜的強度。 這些雜質的分子插進水分子之間，大大削弱了它們的相互吸引。

性質

一根極純水錶面膜組成的水柱，與一根同樣粗細的鋼條相比，到底誰更堅固些呢？因為問題的反常，我們都會選擇水柱。答案是正確的。一根直徑2.5厘米的鋼條，只需900千克的力就能折斷；而同樣粗細，由純水表面膜組成的水柱，從理論上講需要950千克力。極純水的抗壓力大約是鋼的1000倍。
極純水表面膜的分子結構是非常嚴密的，而且分子間的吸引力非常強大。如果世界上有真正的純水湖，完全可以供人們奔跑、跳躍，甚至可以開車疾駛。水質越純，表面膜強度越大。極純表面膜如果能做成防彈衣，將使人自由穿梭於槍林彈雨。但水的又一特性就是溶解性，非常多的物質都能溶解於水，成為水的雜質。這些雜質，即使是少量的氣體，也會嚴重破壞水表面膜的強度。這些雜質的分子插進水分子之間，大大削弱了它們的相互吸引。