椰香南瓜包

材料:

高粉200克，奶粉10克，糖20克，鹽2克，酵母3克，水50毫升，雞蛋25克，南瓜泥50克，黃油20克

做法:

1.麵包機後油法和好麵團。
2.然後進行基礎發酵，發至兩到三倍大。
3.取出排氣滾圓。
4.蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
5.將麵團擀開，整理成長方形。
6.麵團的一半塗上咖椰漿。
7.上面加點椰絲。
8.麵團對摺，稍微壓一下。
9.平均切成八份。
10.取出一份，拉著麵條的兩端扭成麻花狀，兩端合在一起繞兩下做成一個圈套，然後把兩端收口壓在圈圈裡，整形。
11.放在烤盤上進行最後醒發，發至兩倍大後塗蛋液。
12.預熱烤箱，220度烤約10分鐘左右。