原料:
餛飩皮8張,鹽2g,芝麻10g,椒鹽粉3g,雞蛋一個(取蛋黃)
做法:
1,準備所需的原料。
2,餛飩皮用刀切成1-2cm左右寬度的長條。
3,將餛飩皮條擰180度翻轉一下,入冰櫃冰凍10分鐘,讓餛飩條凍硬。
4,雞蛋敲散,取其蛋黃。
5,用毛刷將蛋黃液體塗在餛飩片條的表面。
6,之後均勻的撒一層黑芝麻。
7,然後再撒一層椒鹽粉。
8,最後撒一層食鹽。
9,烤箱預熱,入烤箱,180度15分鐘即可。
小貼士:
1,我的這款新烤箱,因為有了內部散熱循環功能,受熱均勻,上色很好。
2,這款點心相當的脆,而且無油無糖低熱量,又不擔心胖還能解饞,非常好。,
3,片條考好後,冷藏密封保存,以免受潮不香脆。
4,個人可以根據自己喜好,在表層撒自己喜好的調味品。