相關詞條
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指天椒
指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣葉十足，醇香濃郁，品質獨特，曾榮獲1983年國家外經貿部“優質...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
指天椒[植物]
指天椒，又名長柄椒(《蘇南種子植物》)。指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
杭椒
杭椒，果羊角形，長13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。早熟，從開花到採收15...
形態特徵及品種 栽培方法及注意事項 常見病蟲害及預防 植物價值 相關詞條 -
海椒
海椒，即茄科辣椒屬植物的統稱，雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬。四川、貴州人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人稱之“番椒”一樣，道出此物來自外國。 郭沫若 ...
名稱起源 同屬植物 形態特徵 分布範圍 化學成份 -
剁椒魚頭[剁椒魚頭菜系]
剁椒魚頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。據傳，起源和清代文人黃宗憲有關。 通常以鱅魚魚頭...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 典故傳說 -
椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚 -
彩色椒
彩色椒是各種果皮顏色不同的甜(辣）椒的總稱，均為茄科椒類屬能結甜味或辣味漿果的一個椒類亞種的最新育成品種。由於它們是選用具有不同顏色花青素的遺傳基因培育...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 病蟲害防治 -
指天椒[辣椒目茄科植物]
指天椒，又名長柄椒(《蘇南種子植物》)。指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
彩椒
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。在生物上屬於雜交植物。新鮮的彩椒大小均勻，色澤鮮亮，聞起來具有瓜果的香味，而劣質的彩椒大小不一，色澤...
形態特徵 分布範圍 主要價值 適用人群 最佳搭配 -
碧綠川椒雞
碧綠川椒雞的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，碧綠川椒雞是中國菜系滬菜菜系中很有特色的菜式之一,碧綠川椒雞以辣椒為主要材料。
製作材料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用
