棗泥豬油年糕

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蘇式桂花豬油年糕

桂花豬油年糕，玉色，桂花香味；薄荷豬油年糕，綠色，清涼味。把色澤鮮艷、香味濃郁的玫瑰花、桂花、橙子皮等，經醃製加工，成為蘇式糕點添加色彩和香味的輔料。
簡介使用方法配方（kg）製法質量要求
排骨年糕

排骨年糕是上海地區一種經濟實惠、獨具風味的傳統小吃，已有50多年歷史。大排佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可...
概述菜品特色原料簡介做法一做法二
蘇式糕點

用了薄荷粉，既有薄荷味，又增添了綠色；棗泥豬油年糕，配用了黑棗肉，既富有...、豬油夾沙月餅、文餃（鮮肉餃）、松子棗泥麻餅、三色大麻餅、豬油芙蓉酥、豬油年糕、大方糕、松子黃千糕、松子米楓糕、玫瑰白麻酥糖、椒鹽黑麻酥糖、四色...
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